红茶小知识黄竹白毫茶是产自于湖南省永兴县城郊的黄竹村的一款绿茶。黄竹白毫历史悠久，始于东汉，而且，根据县记载：“古丈坪厅之茶，清明谷雨前捡摘，清香馥郁，有洞庭君山之胜。”在东汉时期，古丈已被列为全国名产茶区。
黄竹白毫的生长环境
黄竹白毫所产的该村地处风光秀丽的边江河畔，黄竹岭上古时称黄竹仙岭，这里群山绵延，竹木苍翠，云雾环绕。相对的湿度年平均在81%，气温也不高于18℃，雨量充沛，而且，这里为亚热带植被所覆盖，冬天不甚冷，盛夏不甚热，形成独特的小气候。茶园土壤多系黄岗岩风化的黄色沙质壤土，有机质含量丰富，土壤肥沃，十分适宜茶树生长。
黄竹白毫的品质特点
黄竹白毫是绿茶中的极品，其品质特征为：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。黄竹白毫茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
黄竹白毫采制精细，条萦紧结，或弯而似鱼钩，或者直而如标枪，以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味绵甜悠长、香高持久，耐冲泡等显著内质特点而久负盛名。
