红茶小知识黑巧克力一般指的是可可固形物含量介于70%—99%之间，或者乳质含量低于12%的巧克力，硬度较大，味苦。我们食用黑巧克力可以提高机体的抗氧化水平，具有控制食欲、调节消化系统等功效。
吃黑巧克力能减肥吗
不建议大家通过吃黑巧克力来减肥，目前并没有确切的研究证明吃黑巧克力是能够减肥。黑巧克力的主要成分是可可粉，可可粉中含有丰富的多酚化合物。虽然有研究显示，人体摄入一定量的多酚化合物有助于减肥，但日常生活中想要通过吃巧克力的方式达到减肥的目的却不现实。因为是否会胖，以及能不能减肥，并不是由哪一种食物决定的，而是取决于每天摄入的总能量以及消耗的总能量之间的差值。
吃黑巧克力的好处
1、 调节消化系统
黑巧克力中的纤维素是具有促进肠道蠕动、帮助胃肠消化的功能，其中所含的异黄酮具有抑制肠道内氯分子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。
2、 控制食欲
黑巧克力中所含有的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢，适量摄入黑巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。
3、 愉悦心情
黑巧克力气味芳香，能够舒缓情绪，让人心情愉悦，因此黑巧克力适宜情绪低落、抑郁的人群食用。
