红茶小知识井冈翠绿属于绿茶，是江西省井冈山垦殖场芡坪茶厂经过十多年的努力所创造而成的优质茶种，该茶的特点是条索紧曲，翠绿多毫，香气鲜嫩，滋味甘醇。井冈山是位于罗霄山脉中段，是风景秀丽的国家重点风景名胜区。
井冈翠绿的鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展，多采自谷雨前后。鲜叶采后，略经摊放，经过杀青、初揉、再炒、复揉、搓条、搓团、提毫、烘焙等多道工序制作而成。井冈翠绿的品质特点是：外形条索细紧曲勾，色泽翠绿多毫；香气鲜嫩；汤色清澈明亮；滋味甘醇；叶底完整嫩绿明亮。该茶放入杯中冲泡，芽叶吸水散开，宛如天女散花，徐徐而降，等芽叶完全舒展开，犹如兰花朵朵在水中盛开，栩栩如生。
井冈翠绿的功效
1、 清除口臭
井冈翠绿中含有大量的氟元素，再加上井冈翠绿中的儿茶素，可以有效抑制牙齿钙质的流失，起到强健牙齿的功效，另外在井冈翠绿中富含的单宁酸物质，具有减少牙菌斑形成，有效预防蛀牙的作用。
2、 疏通血管
在人体内的血浆当中，含有不少的中胆固醇，游离胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇，三酸甘油酯等等的物质，这些物质囤积得越多，血管被堵塞就越严重，适量饮用井冈翠绿，是具有净化血管，降低血管粘稠度，以及抑制心脑动脉血管硬化的作用。
3、 预防衰老
人体新陈代谢的过程中，会不断产生大量的自由基，自由基是导致人体老化的直接原因之一，而井冈翠绿茶中含有茶多酚和生物碱类物质以及众多的抗氧化营养成分，具有消除自由基的功效，从根本上起到抵抗衰老，保持肌肤弹性，预防肌肤下垂等作用。
