红茶小知识我们民间一直流传着这么一句俗话：“家有一老，如有一宝”。进入立夏季节之后，天气变化多端，时而烈日当空，时而阴雨绵绵，气温也是变得忽高忽低，父母都为了我们辛苦大半辈子了，那我们更要好好孝顺他们。炎热的夏天对于中老年人来说显得更加难熬，所以我们必须要重视起来，下面有几款小零食给大家分享，都是用一些营养的食材制作而成，做法简单，喜欢的朋友们不妨给我们的长辈们试试吧。
适合中老年人夏季必备零食
1、 葡萄干奶酥
葡萄干就是葡萄脱水之后的样子，虽然是脱水了，但是里面的营养却是一点都没流失，满满的维生素和矿物质，中老年人每天吃一点是很不错的，但是不宜多吃。
材料：葡萄干若干，黄油50克，面粉80克，鸡蛋黄3个，白糖20克。
做法：葡萄干清洗干净吸干水分，黄油室温软化放入碗中，启动打蛋器把黄油打至蓬松发白的状态。然后倒2个蛋黄进去搅拌均匀，接着把面粉和葡萄干倒进去，搅拌均匀，再拌匀的面团分成15克左右的小剂子，摆放在烤盘上，刷上蛋液，烤箱预热200℃，烤半小时即可。
2、 花生芝麻糖
花生和芝麻都是不错的食物种子，里面富含维生素E、不饱和脂肪酸以及矿物质分子。
材料：脱皮花生250克，熟白芝麻100克，白砂糖150克，姜汁10克，柠檬汁10克。
做法：花生和芝麻要先烤熟，在不粘锅里加入柠檬汁和姜汁，再倒入白砂糖，开火炒至锅底不断出现密集的泡泡，然后转小火慢熬。最后倒入熟的花生和白芝麻搅拌均匀即可。
3、 豆腐丸子
豆腐属于一种大豆制品，富含蛋白质、钙以及各种微量元素，素有“植物肉”之称。
材料：豆腐、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、香菜、蚝油、胡椒粉、白面、食盐、油
做法：豆腐、胡萝卜、洋葱、香菜等材料清洗干净，剁碎。放入碗中，加入两大勺面粉，再打入鸡蛋，加入调味料搅拌均匀，然后再烤盘上搓圆放好，180℃烤25分钟—30分钟即可。
