红茶小知识你们知道什么是“生茶”吗？如果是喜欢喝普洱茶的小伙伴们都知道一句老话：“藏生茶，喝熟茶，品老茶”。所谓的“生茶”也被称为“生普”，指的是传统自然醇化的普洱茶，又叫普通普洱茶，其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成，是需要较长时间的贮存。
说道生茶需要较长时间贮存，有些茶友认为生普需要贮存10年或者是20年，但人生来日方长，今天不知明天事，虽然说茶是越陈越香，可每到存放一年，它也会有不同的惊喜给你，就好像我们的人生一样，也是经历了岁月才让自己成长。
生茶一般几年最好
1、 第一个品饮期：一年
为什么是一年呢？因为新茶制好放置三个月后，其水汽会褪去，香气仍是高昂，但茶性是非常猛烈，这时候的茶只能浅尝。而放置一年后的茶，它已经开始有些转化了，此时品饮能看到茶叶的优点和缺点。
2、 第二个品饮期：三年
生茶经过了三年的沉淀转化，茶的青涩、清新等味道已经褪去，口感会更加转向厚重，有种小荷才露尖尖角的感觉。
3、 第三个品饮期：七年
生茶经过七年的转化，这时候的生茶，已经开始起陈香了，我们还可以通过其条索、汤色、香气来判断其活性，还有它的收藏价值。
4、 第四个品饮期：十五年
这时候的茶已经不是普通的茶了，可以说是老茶了。无论是从香气、汤色、口感以及茶气各方面来看，都是非常完美的。而且这时候的老茶还会出现有药香、参香等茶香。
5、 第五个品饮期：30年
这个年份的老茶可以说是可遇不可求，至今现在也是相当的罕见。
30年的老茶就已经很少见了，如果是上了40年的老茶，那真的是古董茶了，这时候喝的茶都不是茶，而是喝的是金钱。
