我国的茶叶分布于长江以南各省的山区,茶叶按照其制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作为饮品,因为茶叶里面含有多种有益成分,并且还有保健功效。今天,我们就来说说绿茶和黑茶这两种茶,哪一种对我们身体更好。
其实无论是绿茶还是黑茶也好,这两种茶对身体都是有好处的,只是针对不同体质的人群饮用此茶,也会呈现出不同的功效而已。
绿茶和黑茶的区别
1、 口感
绿茶是不发酵茶类,绿茶新茶口味清淡,齿颊留香;而黑茶是属于后发酵茶类,所以黑茶会有陈年味道,而且还醇厚有回甘。
2、 绿茶性寒,黑茶性温,所以身体虚寒者不适宜喝绿茶。
绿茶是我国主要的茶类之一,是采摘茶树的新叶或者新芽,未经过任何的发酵处理,只经过杀青、整形、烘干等工艺所制作而成的。其成品茶色泽和冲泡后的茶汤里更多的保留了鲜茶叶的绿色格调和其营养成分。
黑茶,因其成品茶的外观呈黑色而得名,黑茶也是属于六大茶类之一,是属于后发酵茶,传统黑茶是采用黑毛茶为原料,其熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制作茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥等多道工序完成。
喝茶对身体有哪些好处?
1、 增强肌肉耐受力
茶叶有一种抗氧化成分,叫作“儿茶素”,儿茶素是能加快脂肪燃烧,清除自由基黑色素,从而改善肌肉耐力。
2、 维持好身材
茶叶中含有咖啡碱、茶碱等物质,这些物质能加快胃酸分泌,帮助食物消化分解脂肪。研究表明喝茶能分解油脂排出体外预防心脑血管疾病,尤其是高血脂和高尿酸。
3、 抵抗紫外线
茶多酚作为水溶性成分,放凉后洗脸能清除油腻,调节肤质,收缩毛孔,对抗老化清除自由基黑色素,减少紫外线对皮肤的伤害。