红茶小知识面包也被人称作为人造果实，是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，再经过分割、成型、醒发、烘烤、冷却等过程加工而成的烘焙食品。
而且面包作为人们日常生活当中最为常见的食品之一，由于面包的含水量大，所以有一些面包可能并不是那么的健康，这些面包我们都称之为工业面包。因为这些工业面包往往里面会添加很多各种化学添加剂和人工合成的成分，以延长保质期、改善口感和外观。
这几类面包不建议大家购买
1、 长效期面包
这一类的面包百分百是属于工业面包。因为里面都是会添加大量的防腐剂和添加剂，使这些面包能在货架上保持较长时间的新鲜度。我们不知道的是，这些化学品可能会对身体健康带来潜在的风险。里面有常见的添加剂包括增稠剂、漂白剂、防霉剂等等。最重要的是这些工业面包的营养价值相对较低，缺乏纤维和其他重要营养素。
2、 速冻面包
速冻面包可能知道的人比较少，这些面包通常在制作过程中被快速冷冻，以延长其保质期和方便消费者使用。由于这些速冻面包肯定会在一定的程度上口感欠缺，所以制造商往往会在里面添加了很多的糖和脂肪，所以这些速冻面包的营养价值低，糖和脂肪的含量也很高。
3、 超甜膨化面包
这类面包我们是随处可见的，特别是甜食爱好者的挚爱。它们通常都是以其蓬松的质地和甜蜜的口味来吸引客人，但是，这些面包往往都是添加了大量的糖和甜味剂，如果我们摄入过多的糖分可能会导致血糖波动、能量摄入过剩和蛀牙等健康问题。
我们在选择面包的时候可以选择稍微硬点、味道淡点、面粉粗点的，从热量上讲，越硬的面包热量越低；从原料上讲，面包也是高盐食品，尽量选择口味“淡”一点的面包；从健康角度来讲，口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择，此类面包既可以有助于降低血脂，又能通便。
