红茶小知识今天我们来聊聊这款顶级的金佛茶，它是最贵的岩茶品种，其外形紧结美观、匀整秀丽，茶叶质地柔韧，闷泡后香味醇和淡雅，入口甘醇香润，并且还具有极其耐泡的热点。金佛茶不仅对工艺有着高要求，同时对卓越的山场环境也有着硬性要求。
顶级金佛茶的制作工艺
金佛茶是采用最道地的武夷岩茶制作工艺，严格的把控就是为茶叶品质优。在春茶期间，采茶师傅们特意挑选适合金佛茶叶采摘时期并且是天气晴朗的日子，进行青叶的采摘，每一道的工序中都是由资深做茶师傅制作而成。后期的焙火也是亲力亲为，焙火足干而不焦化，走水通透。因为是足火茶，这样的茶也是最适宜长期储存不易变质的。
顶级金佛茶的环境
金佛母树发源于武夷山的传统正岩茶区。该茶区常年云雾缭绕，是典型的顶级小气候山场，少阳光直射，多漫射光。坑涧内由一条山泉溪流贯穿，灌溉这茶树，山泉水常年不断，日光照射丰富，加上常年小气候环境，内质尤为丰厚，是好茶的顶级出生证明。金佛也是首批国家级非物质遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人游玉琼培育的品种。此品种母本来着有武夷岩茶基因库之称的“菜茶”群体种。
许多岩茶讲究“新鲜”二字，但对于传统型的武夷岩茶来说，新茶不是它最佳的表现期。待得经过一定时间的转化和沉淀再品饮，方可体验到真正的本味。
