脾虚怎么食疗调理(调理脾胃的药膳食谱)

随着大家的养生意识越来越强,很多人都开始注重健脾。健脾,指的是健运脾气的一种治法,是适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。但是,健脾首先也要分清到底是哪一种,不是所有都适用于健脾。主要分为:脾气虚、脾阳虚、脾阴虚等。

不同脾虚类型的药膳推荐
1、 脾气虚——黄芪党参茯苓粥
如果是脾气虚的人群,主要表现为倦怠乏力、大便溏稀、食欲减退、神疲懒言、食后腹胀、脘腹隐痛等。我们可以用黄芪20克,党参20克,茯苓20克,生姜3片,大米80克。主要做法是:首先把生姜切成薄片,再与党参、黄芪、茯苓一起浸泡半小时,煎煮30分钟后取汁,大米清洗干净,与药同煮成粥。功效是健脾补气,消脸黄。

2、 脾阳虚——胡椒干姜炖猪肚
如果是脾阳虚的人群,主要表现为大便清稀,脘腹冷痛,胃寒肢冷,肠鸣辘辘,苔白滑等症状。我们可以用猪肚半斤,胡椒、干姜各5克。主要做法是:首先把猪肚清洗干净,放置于锅中,加适量清水,再加入调味料文火炖后食用。功效是健脾温中,消虚浮。

3、 脾阴虚——沙参淮山花胶汤
如果是脾阴虚的人群,主要表现为饥不欲食,肌瘦肤热,唇干少饮,脘腹痞胀,大便偏干排出无力,手足烦热,嘈杂不适等症状。我们可以用沙参20克,淮山20克,花胶50克,瘦肉300克或者鸡半只。主要做法是:首先把鸡肉或者猪肉焯水清洗,花胶浸泡,配料清洗干净。将肉和所有配料放入锅内,加适量沸水,用大火煮沸,沸腾后转小火煲1.5小时,加盐调味即可。功效是健脾滋润,去皱纹。

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