红茶小知识中国，茶之故乡，茶以及茶文化的发源之地。当历史的车轮走到今天，生活节奏越来越快，生活方式亦日渐多彩，然而值得庆幸的是，茶依旧深植当下，赋予国人灵心益体的享受。
茶的知识
1、 如何选购优质茶叶
我们在购买茶叶的时候，需要注意茶叶的干燥程度和新鲜度。通常新鲜的茶叶其外观色泽都会呈深绿光润或乌黑且有光泽，并没有霉闷异味。还有，在选购小包装的时候，要看清楚包装上的日期，一般超过一年以上的小包装容易变质。在汤色香味上，好的茶叶通常有绿茶汤色黄绿明亮、乌龙茶汤色橙黄明亮且带有自然的花香、红茶色泽黑褐油润而汤色红艳明亮等特征。
2、 散装茶和包装茶哪种更好
散装茶在销售过程中容易受空气、水分和异味的影响，因此存储时间都是比较短的，容易变质丧失原茶的本味，所以不建议大家购买散装茶。散装茶和包装茶相比，包装茶因为包装材料的防潮性能会更好些，能更好地保持茶叶的新鲜和质量，因此建议大家尽量购买包装茶。
3、 如何区分新茶和陈茶
很多人都不懂如何去区分新茶和陈茶，其实新茶和陈茶是可以通过色泽、滋味和香气进行区别的。陈茶的茶叶颜色一般都不会那么嫩绿或者乌润，鲜爽味会减弱变得滞钝，香气也会由清香变得低浊。
4、 工夫茶和工夫红茶有什么区别
工夫茶是一种泡茶的方法，而工夫红茶则是一种特有品种。工夫茶注重的是茶叶、器具、水和火的技艺和美感，而工夫红茶则是滋味醇厚的特色红茶品种。
5、 苦丁茶是茶叶吗
苦丁茶不算是茶叶，它是属于冬青科冬青属植物，不是茶叶。
