今天我们来讨论一下为什么岩茶这么贵。当然啦,这武夷岩茶也不是平白无故的贵,这得由它的综合条件决定的,我们都知道武夷山是世界红茶和乌龙茶的发源地,也是中国茶叶的靓丽名片,近年来更是驰名海内外,究其根本,在于武夷山独有的生态环境。
其实影响岩茶价格的因素无非是这三个因素:一是茶青稀少、二是工艺复杂、三是炒茶的师傅手工艺,那下面我们来看看武夷岩茶为什么这么珍贵吧。
1、 极少数出产:武夷岩茶因为其种植环境的限制,导致生长缓慢,加上采摘要求特别高,制作工艺繁琐,所以武夷岩茶的产量相对较少,所以就极其珍稀。
2、 品质出众:武夷岩茶自古以来就有“金芽茶王”之称,还被誉为中国茶中的佳品,因为其口感醇厚、芳香持久、汤色美丽,深受众多茶友们的喜爱。
3、 传承历史悠久:武夷岩茶的制作历史至今已有几百年了,其中的制作工艺和配方极其复杂,需要由深厚的人文背景和制茶技艺相结合才可以制造出这么优质的武夷岩茶。
4、 市场行情影响:武夷岩茶的价格除了与其自身的品质和稀缺性有关之外,还跟岩茶的市场行情有关系,一些茶叶的商家会利用市场行情来进行炒作,使得武夷岩茶的价格进一步上升。
武夷岩茶的三大岩茶品牌
1、 孝文家
孝文家茶是孝文家茶业有限公司的岩茶品牌,孝文家坐拥名岩山场众多,尤其牛栏坑山场为最而闻名业界,主要产品有正岩大红袍、肉桂、水仙和各名枞等多品种类武夷岩茶。
2、 武夷星
公司所属茶业研究所茶叶育种园内栽培有包括大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等百余种武夷名枞,承担其武夷岩茶优良品种无性系繁育、新品种、新技术开发。
3、 曦瓜
曦瓜是香江茶业有限公司旗下的茶叶品牌,公司拥有茶园2600多亩,大部分位于著名三坑两涧为中心地带的岩茶产地,地理环境得天独厚,主要产品有大红袍、肉桂、水仙、铁罗汉以及状元红等等。