有很多人群如果遇上喜欢的东西,总是会下意识的想要收集,喝茶也是一样,很多爱茶人都会把自己喜欢喝的茶收藏起来,也会有人问,岩茶适合作为收藏品吗?今天我们就来说说究竟岩茶适合收藏吗?
什么样的岩茶适合收藏
1、 要茶叶内质足的岩茶
茶叶的内质丰富是收藏岩茶的必备元素。不论是普洱茶还是白茶,能够成为老茶的都少不了内含物质作为依托。如果内质不够丰富的话,根本就无法支撑后期的陈化,因为这样的茶经过反复焙火,只会慢慢地消耗内质,最后只剩下干枯的条索,索然无味,留下的只有烟味,根本没有劲道。
2、 要耐火的岩茶
耐火指的是岩茶要耐得住焙火。比如将火功焙到高火,岩茶依然保持内质的丰富以及高扬的香气。这样,才能扛得住日后的复焙,保证岩茶没有青味。
岩茶适合长期收藏吗
实际上如果岩茶存放得当的话,其味道也是很棒的。岩茶经过“焙火”这道工序,不但可以稳定茶的品质,还有利于长期存放。存放多年后的岩茶,其茶汤变得更加的醇滑而且韵味强。
武夷岩茶该如何保存
1、 选用双层铁盖的茶叶盒,不宜装得太满,放入干燥剂,分层盖紧铁盖。
2、 采用深色玻璃瓶,放入茶叶和干燥剂,盖紧盖子并且用石蜡封口,存放于阴凉避光处。
3、 选用干燥的保温瓶,封好口。短期保存可先用干净纸包好,放入双层塑料袋内。