红茶小知识六堡茶是具有独特的“槟榔香”，它是产自于梧州市苍梧县的六堡镇而得名。也是我国著名的后发酵黑茶之一，以“红、浓、陈、醇”的品质特征。不过，关于六堡茶的槟榔香，似乎是可遇不可求的存在。那你们知道为什么六堡茶能品出槟榔香呢？那又是怎么产生的槟榔香呢？
六堡茶主要的香型有：槟榔香是被大部分茶友认为是六堡茶的顶级香型，松烟香和槟榔香一起都是六堡茶的经典香型。陈年六堡茶的松烟香并不是由松烟熏出来的香气，而是自然的茶香。蜜香是六堡茶原种生茶比较新的时候，先出来的香气，有淡淡的蜜香。
什么是槟榔香？
槟榔香也可以被我们理解为一种宽泛的概念，它会有多种表现。有的上扬；有的沉稳；有的厚重；有的轻盈；有的单一；有的复合。但不管是哪一种的香气，这类香气都会带有少许的刺激性和一种植物纤维的木质香，有点类似野果子的气息。要准确体会槟榔香的话，我们不能只局限在嗅觉上，因为槟榔香的“香”是包含了“味”和“韵”两方面。
槟榔香是怎么产生的呢？
槟榔香是茶叶香气的形成，都离不开茶叶自身品种以及外部对它的影响。所以，槟榔香产生的原因都与其原料、工艺、仓储、年份这四个因素有关，而且是缺一不可。原料在丰富，工艺在提升，仓储也在优化。所以，不同时期的六堡茶所表现出来的槟榔香会有差异的。小伙伴们要慢慢体会与结合下来自己对六堡茶槟榔香的判断标准与感知能力。
