茶具的种类有很多,每个场景所需要用到的茶具的也有所不同,连喝的茶叶品种不一样所用到的茶具当然就不一样了,接下来小编带大家一起去看看如何挑选茶具吧。
挑选茶具的小技巧
1、 盖碗
盖碗是我们在泡茶里用得最多的茶具,也是泡茶利器,别的茶具可以没有,但它必须有。我们在选盖碗的时候,首先考虑冲泡时会不会烫手。所以我们可以选择稍大的、边沿宽的盖碗,盖碗的容量主要看投茶量,泡5克或者更少量的茶叶,可以选择90ml容量的盖碗;如果是泡8克茶叶,那就建议选择130ml容量的盖碗。
2、 茶壶
我们选择茶壶的时候建议茶壶宜小不宜大,宜浅不宜深。小而浅的茶壶,蓄水少,茶汤不容易变得苦涩,适合少人品茶,如果客人多的话,则考虑换大一号的茶壶。
3、 电热水壶
我们在选择电热水壶的时候,首先要考虑安全,选个质量有保证的。其次就是选个有温控功能的,烧开后能自动断电。最后就是选择容量,这个可以根据自身的需要来选择。
4、 公道杯
我们在挑选公道杯的时候有两条建议:一是怕手烫的可以选择带把的公道杯,防止烫手;二是喜欢欣赏汤色的建议选透明的玻璃公道杯。
5、 茶盘
茶盘主要的用途是盛放茶壶、茶杯,一般也分为接管型和盛水型两种。如果是人数少的话可以选择盛水型的茶盘;如果是人数多的话就选择接管型的茶盘。
6、 品茗杯
品茗杯的重点就是品茶,大家在选择品茗杯的时候记住宜小、宜浅、宜白。小,适合细细斟酌;浅,茶汤不容易留底;白,方便衬托出茶汤的颜色。
买茶具其实是一个不断尝试失败成功的过程,新到手的茶具是需要和人磨合的,同时也是个取舍的过程,有的茶具用起来特别顺手,可惜外观不好看;而有的茶具外观特别吸引人,但用起来却不怎么好。不管怎么样,选自己喜欢的茶具,心情好了,喝茶也会觉得好喝。