红茶小知识为什么茶叶越贵味道就越淡(这些茶叶知识你要知)
可能爱喝茶的茶友们有时候的喝价格贵的茶叶时，都有疑问为什么价格越贵的茶叶就越淡。这口感淡对一些喜好浓烈的茶友们就很苦恼了，哈哈。那你们知道这是为什么吗？
其实对于茶叶的口感，我们最直接的就是舌头和味蕾，价格便宜的茶叶，苦涩味重了，刺激性重了，就感觉浓了。价格贵的茶叶，苦涩味低了，刺激性小了，就感觉淡了。首先我们需要了解一下茶汤的“饱满度”和“浓淡度”，“饱满度”指的是茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感觉，这个主要影响因素是氨基酸、可溶性的糖和果胶物质等含量；而“浓淡度”就是跟我们的投茶量、冲泡时间有直接关系。
但是我们常常所说的淡和浓，都是味觉上面的，并非来自茶汤的饱满度。一般品质越好的茶叶，滋味越浓厚韵足，反而的味觉上的刺激就越淡。因为价格和品质越好的茶叶，往往它的氨基酸含量高，也就是甜度、鲜爽度越高，苦涩越低，顺滑度高了，这就口感会变淡。
要喝好的茶叶，就必须符合香高、顺滑、韵味、持久、耐泡等等。茶友们只要喝多了就自然会明白这所谓的淡浓，其实不是指茶叶上。除了这个之外，我们都需要把握好投茶量，在冲泡茶时，我们需要放多少茶叶量都是有讲究的，还有用什么茶具也是一样。
好的茶是会让人感觉愉悦，因为茶叶中含有芳香物质和某些成分，我们喝了之后会促进多巴胺的分泌，从而使我们感到愉悦开心。茶基本是这个世界上所有的国家和民族都喜欢，这是因为茶的本质就是喝茶让人心情舒畅。
