红茶小知识你们知道如何辨别铁观音的好坏吗？铁观音是我国十大名茶之一，起源于清朝年间的福建安溪。铁观音其茶味浓醇，回味悠长，还兼具了不少的保健功效，所以长期以来是很受朋友们的喜爱，下面我们就一起来学习一下好的铁观音和差的有什么区别吧。
铁观音是一种高档茶叶，其品质的好坏可以从以下几个方面进行辨别：
1、 茶叶外形：好的铁观音其外形紧实挺拔，叶色乌绿油润，色泽鲜明，叶面平整，叶脉明显，有光泽；而劣质的铁观音则是外形松散，不够整齐，颜色也比较暗淡。
2、 茶汤滋味：好的铁观音其滋味醇厚，口感清爽，具有花香和独特的闽南茶香，苦味与甜味相得益彰，余韵悠长；而劣质的铁观音滋味则比较平淡单调，口感也不够丰富。
3、 汤色：好的铁观音其汤色优美，清澈明亮，黄绿色透亮如琥珀，有光泽；而劣质的铁观音则是汤色比较暗淡，色泽也没有那么亮丽。
4、 叶底：好的铁观音叶底肥厚软嫩，色泽鲜绿，叶底纹路清晰；而劣质的铁观音叶底则没有那么嫩软，颜色也比较浅淡，纹路也不够清晰。
铁观音哪个等级最好
铁观音分为清香、浓香两种。清香型又分为四个特级，按照品质高低排序为特级、一级、二级、三级、其中特级的品质极佳；而浓香则分为五个等级，按照品质的高低排序为特级、一级、二级、三级、四级、五级等，其中也是特级品质最高。
