立秋之后,天气逐渐转凉,人们的胃口也变得好起来。虽然在南方是不怎么讲究“贴秋膘”,但在北方许多地区,都流传着贴秋膘的说法。贴秋膘是一句流传在民间的俗语,但近年来,随着人们生活水平的提高和生活方式的转变,因此在秋天也不需要可以去贴秋膘了,那确实要贴秋膘需要注意哪些事项呢?我们一起来看看。
“贴秋膘”需要注意以下几点:
1、“贴秋膘”要适度:立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲也开始增加,适当的“贴秋膘”能有益于恢复体力,但是若贴补过分,相对运动不足,消耗的热量过低,则容易导致“秋胖”。
2、体重偏低可适当“贴秋膘”:对于体重属于超重肥胖的,切忌“贴秋膘”;但对于体重偏低的,特别是属于低体重的,可以科学适当“贴秋膘”。
3、“贴秋膘”不一定要吃肉:从营养学的角度讲,贴秋膘不一定非要吃肉,尤其不适合肥胖超重或者患有高血压、高血脂的人,建议多吃绿叶菜、薯类、馒头、酸奶等发酵类食物,少吃肉类。普通人群在贴秋膘的时候也需要适量,不宜暴饮暴食。
4、避免盲目服用补药:很多人认为贴秋膘就开始乱服用补药,殊不知任何的补药服用过量都很伤身的。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀、不思饮食。药补不如食补,合理膳食才是最好的进补方式。切忌过度进补、以药代食,更不能无病乱补、所以适量是最重要的。
5、注意预防秋燥:秋天由于天气干燥,容易上火,所以在食物选择上应多注意预防秋燥。可以经常喝粥,比如小米、燕麦、薏米、莲子等杂粮熬制的粥类,熬粥的时候可以加一些薯类,如地瓜、山药等。少吃油炸食物,不喝或者少喝含糖饮料。