豆浆是中国汉族传统饮品,是以黄豆或者黑豆研磨而成的浆汁,相传是1900多年以前西汉淮南王刘安所发明。其营养与牛乳相似,富含植物蛋白质与微量钙质,是素食者的优良蛋白质摄取来源。
豆浆的营养搭配
1、 补脑豆浆:核桃+花生+黄豆,这款豆浆最适合学生和上班族,学习的压力、工作的压力,早晨来一杯温暖的豆浆,斗志满满。
2、 补肾豆浆:黑豆+黑芝麻+黑米,这款豆浆黑色是补肾,多吃黑色的食物对肾有益。
3、 补心豆浆:红豆+红枣+枸杞,这款豆浆红色补心,因为红色的食物中含有铁元素,所以这款豆浆特别适合女性、老年人、补足气血。
4、 养胃米浆:大米+小米+山药,这款米浆大米益气、小米养胃,山药滋养。
豆浆可以每天喝吗
豆浆是可以每天喝,天天喝豆浆可以达到强身健体的作用,也有助于减肥,保护心血管的健康,还能够达到延缓衰老的作用。豆浆里面含有蛋白质含量比较高,人体食用后能够提高自身的免疫力,里面含有矿物质以及维生素,能够满足人体营养所需。豆浆里面的纤维素也比较高,每天喝一杯豆浆能够增加肠胃蠕动,促进体内的毒素排出,有利于缓解脂肪过度堆积的状态,从而增加饱腹感,避免摄入其他的食物。
喝豆浆的时候通常需要注意,如果是脾胃功能不好的人群,或者是寒性体质的人群,多数不宜过度的食用豆浆,可能会导致肠胃功能更加紊乱,引起腹胀以及腹泻的症状。本身患有痛风的人群多数也不宜食用,可能会导致身体症状更加的严重。