红茶小知识西多士，别名叫多士、法兰西多士，是我国香港茶餐厅最常见的小吃之一。其口味繁多，可以当做早餐食用，也可以是下午茶点。法式土司在传入香港的时候，其原名叫“Toast”。实际上就是用长方形带盖或者不带盖的烤听制作的听型面包，用带盖烤听烤出的面包经过切片后呈正方形，夹入火腿或者蔬菜后即为三明治。法兰西多士传入中国后是有两种吃法的，一种是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃；另一种则是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油吃。
下午茶的品种包括：
1、 英式下午茶：通常包括沙拉、三明治、糕点、水果和茶。
2、 中式下午茶：以小笼包、糕点和茶为主。
3、 法式下午茶：主要以甜点和茶为主，比如马卡龙、泡芙、法式蛋糕等。
4、 日式下午茶：主要以绿茶和日式点心为主，比如抹茶、寿司、鱼糕等。
5、 澳式下午茶：主要是以茶和糕点为主，比如蛋糕、饼干、小面包等。
6、 美式下午茶：主要以甜点和咖啡，比如曲奇、蓝莓派等。
7、 西班牙下午茶：主要是以甜点和咖啡，比如土豆饼、西班牙蛋糕等。
8、 意大利下午茶：主要以咖啡和披萨、面包、意大利肉肠等为主。
上班族平时也比较忙，没有太多时间享受生活，可对于一些吃货来说，工作再重要，也抵挡不了享受美食的步伐。那我们可以在家DIY一下，比如牛奶三明治、水果酸奶杯、蔓越莓曲奇饼等。
