红茶小知识秋季是吃螃蟹的最佳季节，螃蟹肉质鲜嫩，香美可口，也是最受欢迎的海鲜之一，而且螃蟹的营养价值也很高。虽然螃蟹非常肥美，但是多数人可能不知道吃螃蟹也是有讲究的，那么建议大家记住这螃蟹的“5不吃”。
螃蟹的“5不吃”
1、 切记过量食用
螃蟹具有补骨髓、利肢节、续绝伤、养筋活血的功效，有滋补作用。但虽然如此，我们也不能忽略螃蟹其性寒凉，只可补阴滋液，极其容易伤中败阳。特别是平素喜热畏寒、肚腹易痛、大便溏薄，体质阳虚者不宜食用。即便是阳气壮实的人群，也不宜贪恋美味，过量食用螃蟹，建议大家一餐吃1—2只即可。
2、 孕妇忌蟹脚
在中医角度认为，螃蟹善散，主活血通经，破结消淤。尤其是螃蟹脚散血快速，如果孕妇食用螃蟹脚容易导致胎动不安，严重者可能会导致先兆流产等情况出现。
3、 过敏人群忌食用
螃蟹是属于发物，如果过敏人群食用之后可能会诱发风疾与过敏反应。小儿为纯阳之体，本身就容易动风，如果患有抽动障碍、多动症、癫痫病以及易高热 的儿童均应慎食螃蟹。
4、 螃蟹与柿子应分开吃
在中秋期间，不止是螃蟹的季节，而且还是柿子大量上市的季节，由于螃蟹属阴寒之物，柿子气亦寒，如果与蟹同食的话，则将阴寒之气涩于体内，两阴相合，其寒愈甚，阳气受伤，导致腹痛泄利的情况出现。
5、 生蟹、隔夜蟹禁止食用
生蟹中含有大量致病菌和寄生虫，食用之后容易引发虫毒感染导致胸痛咳血；而死蟹或者隔夜蟹也是禁止食用的，因为蟹中富含组氨酸，死蟹和隔夜蟹中组氨酸被分解成组胺，可诱发过敏反应。而且，随着螃蟹死亡时间延长，组胺以及毒素积累增多，食用之后容易中毒。
我们在吃蟹的时候，比如蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心都是不能食用的，而且一次吃蟹的数量也不能过量，一次过量食用不利于人体消化吸收，所以一般人吃蟹每次不应该超过3只，一周内吃蟹不能超过3次。
