红茶小知识
其实咖啡碱含量最高的不是咖啡(茶叶中咖啡碱的作用)
17世纪前，欧洲人的日常饮品还是啤酒和葡萄酒。随着咖啡与茶的传入，给欧洲人带来了一种全新的生活体验。 其中来自中国的茶饮，就在欧洲封建贵族阶层一度风靡。当然，提到茶在欧洲的流行，最有发言权的国家无疑是“英国”。 18世纪初，英国还是一个没什...
喝茶越喝越渴?茶可能在对你发出警告!
茶圣陆羽在其著作《茶经》中写到：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。” 陆羽提到茶有生津解渴的功能，而现实中不少人在喝茶时，却有这样的感受：第一杯下去觉得很解渴...
普遍存在于老茶客中的问题,你中招了吗?
喝茶久了，人的心性也会随之发生变化，正所谓“一年虎，二年狼，三年四年小绵羊”。 喝茶是一门学问，喝茶的坑是越入越深，越喝得深就越是着迷。喝茶也是件循序渐进的事，喝茶的感受也是在不断变化。 随着饮茶文化的发展，人们喝茶的时间越来越久，老茶客也...
日常喝茶常见误区汇总,别再犯这种错误了!
你会喝茶吗？据说下面这几种错误的喝茶方式连经验丰富的茶爱好者都容易犯，一起来看看你有没有犯过！ 认为越贵的茶越好 现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求外，还成为了一种身份的象征。但高价差一定就好吗？其实，茶的价格由品质和级别决定。...
普洱茶有土腥味是怎么回事?(普洱熟茶中的土腥味原因及应对方法)
饮茶，本是一种愉悦的体验，能让人心灵宁静。 然而，有时候，我们会遇到一种特殊的情况：喝普洱熟茶时竟然尝到了一股令人不悦的“土腥味”。这究竟是怎么一回事呢？本文将深入探讨这个茶叶中的谜题，带你了解背后的原因。 普洱熟茶的神奇变化 普洱熟茶是一...
小青柑的崛起,可以说是普洱茶的一场革命
2016年，一股清新的茶潮在中国茶界掀起了巨大的涟漪。这股潮流的源头，是小青柑这个看似平凡的水果，它的带动下，柑普茶行业开始持续升温，创下了16亿元的市场份额。然而，这只是柑普茶潮的开端，因为在2017年，它的产值已经超过30亿元，轰动了整...
普洱茶的复兴:传统工艺与文化的焕发
中国茶文化悠久而深厚，如同一棵历经风雨的古树，根植于千年的土地上。然而，在中国茶行业的漫长历史中，有一个时期被称为普洱茶的复兴，这个时期不仅媲美了欧洲文艺复兴对思想文化的影响，还改变了整个中国茶产业的市场格局，将茶文化推向了一个新的高峰。 ...
解析普洱茶的形制与品质:一沱二饼三砖四散茶的内涵
普洱茶以其多种形制而闻名，包括茶沱、茶饼、茶砖以及散茶。然而，这些形制是否真的反映了茶叶的品质呢？本文将深入探讨不同形制的普洱茶，揭示其内涵与品质之间的关系。 不同形制的普洱茶 普洱茶最常见的四种形制是茶沱、茶饼、茶砖以及散茶。传统观念中，...
解密普洱茶中的“黄片”:品质特点与形成过程
普洱茶中的“黄片”一直备受茶叶爱好者们的关注，它不仅有独特的品质特点，而且在茶叶制作过程中有着特殊的形成过程。本文将深入探讨普洱茶中的“黄片”，揭示其品质特点以及形成原因。 黄片的品质特点 所谓的黄片，实际上是指在茶叶制作过程中，在原料筛拣...
什么茶叶公认最好喝回甘(回甘力强的茶叶排名)
爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中，发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些茶客便认为这种茶叶并非是好茶。但事实上，茶的苦涩并非是不好，是否为好茶，在于苦后能否回甘。茶汤的滋味是通过我们的味觉感官对茶叶中呈味物质的综合反应所决定，不同茶叶因其...