红茶小知识

2023-12-12阅读(221)赞(0)

高碎，相信很多人都没听过，甚至连老茶客都没有喝过，但它却是不少老北京人离不开的心头好。 前几年，还有老北京人为买高碎，凌晨四点起来排队，据说一小时之内就已经领了六百张排队号。 高碎究竟有何魅力？能让老北京人如此偏爱呢？ 什么是高碎？ 北方人...

2023-12-12阅读(146)赞(0)

虽说中国是茶叶的发源地，但也将茶叶传向了世界各地，不仅仅是中国人喝茶开茶馆，茶在国外同样受欢迎。 与极具中国特色的中式茶馆不同，国外的茶馆甚至看起来都不像是茶馆，有的像是图书馆，有的则是宴会厅…… 英国：蝙蝠之翼茶室 英国，虽地处以咖啡文化...

2023-12-12阅读(148)赞(0)

中国茶馆历史悠久，既是供人喝茶的地方，也是提供娱乐休闲、往来买卖以及谈天说地的场所。 由于各地历史地理条件以及经济发展的差异性，使得各地的茶馆具有不同的地域特征与民族特征。 那么，不同地区的茶馆都有何特色？哪一种最能代表中国呢？ 北京茶馆 ...

2023-12-12阅读(243)赞(0)

槐角其实是豆科植物槐的干燥成熟果实，槐角茶是一种饮品，此茶是具有凉血止血、清肝明目、抗生育、升血糖、杀菌、维持血管抵抗力的功效。槐角茶的原材料就是槐角，把新鲜的槐角九蒸九晒之后放入热水冲泡即可。 生槐角和熟槐角的功效 1、 生槐角是一种能清...

2023-12-12阅读(151)赞(0)

今天我们来聊聊喝茶能提神吗？由于茶叶含有多种生物碱，它是可以刺激我们人体中枢神经系统引起大脑的兴奋，就是当你昏昏欲睡的时候，喝杯茶能让你提起精神来。因此，茶经常被我们作为一种“兴奋剂”，用来抵御困意和疲倦。但有部分人群是喝了茶之后，反而越喝...

2023-12-11阅读(156)赞(0)

临近春节，越来越多的网友准备在家里围炉煮茶，闻着满屋茶香，三五好友围坐闲聊，却不知此温馨场景下暗藏危险。 “女子围炉煮茶3小时一氧化碳中毒”、“3男子在阁楼围炉煮茶夜话一氧化碳中毒”等新闻层出不穷。 面对潜在的安全风险，既不能因噎废食，也不...

2023-12-11阅读(133)赞(0)

中国茶文化源远流长、博大精深，一杯茶看似简单，却蕴含了许多学问。 无论是泡茶时的用水、器皿的选择，还是以茶待客的斟茶、品茶、添茶都有讲究。 要想在茶桌这方寸之间彰显自身的修养与智慧，必须要懂得这八大喝茶礼仪。 茶满欺人 俗话说，倒茶七分满，...

2023-12-11阅读(145)赞(0)

武夷岩茶属半发酵茶，经采摘、萎凋、杀青、揉捻、焙火等数道工序精制而成，其中以焙火工序最为关键。 也正由于岩茶焙过火的原因，要想喝岩茶必须要等其褪火，直接饮用容易上火。 之前就有茶友问过：“可以不焙火吗？直接喝毛茶不行吗？这样不就可以避免上火...

2023-12-11阅读(144)赞(0)

众所周知，中国有六大茶类，分别是绿茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶、乌龙茶。 纵观中国茶叶发展，绿茶是当之无愧的王者，占据了产销量的半壁江山。红茶则是全世界知名度最高的一类茶，广受大众喜爱。 白茶和黑茶近几年在全国茶叶界的影响力逐步攀升，乌龙茶知...

2023-12-11阅读(148)赞(0)

众所周知，白茶的制作工艺在六大茶类之中最为简单，仅萎凋和干燥两道工序。其中，萎凋工艺对于白茶风味的形成有着至关重要的作用。 萎凋工艺，主要分为“日光萎凋”和“室内萎凋”。那么，这两种工艺有何区别呢？对于白茶的口感滋味有什么影响呢？ 什么是萎...