红茶小知识

2023-02-17阅读(272)赞(0)

我们经常都能听到别人说茶叶杀青，那你们知道茶叶杀青是什么吗？那为什么茶叶需要进行杀青呢？下面小编给大家讲解一下。 茶叶杀青顾名思义就是想通过高温来破坏和钝化新鲜茶叶里面的氧化酶活性，从而抑制新鲜茶叶里面的茶多酚等等的酶促氧化，蒸发新鲜茶叶部...

2023-02-16阅读(494)赞(0)

茶头可能很多人都不知道是什么？有的人还以为茶头就是茶沱或者是茶饼。其实茶头是渥堆发酵熟茶时的结块状物，有些茶头是可以解块再拼回去，但是有些茶头是实在太硬就无法解散。你们知道吗？一般渥一堆熟茶十几吨，那茶头就占了一百多到几百公斤不等，这数量也...

2023-02-16阅读(521)赞(0)

百花潭是易武原野香型带的代表产区之一，它保留了非常完整的原始生态系统，在森林中四季百花盛开，因此叫百花潭。从百花潭所产出来的普洱茶都是具有三个特别显著的特点：条索直、硬、茶质厚重，茶叶果胶含量高。 百花潭普洱茶是属于苦不明显的一类茶，甜润度...

2023-02-15阅读(309)赞(0)

百合花我们是经常能见到鲜花，但你们有没有听过百合花茶呢？原来百合花不仅用作观赏用，还可以制作成花茶用作茶饮。这款百合花茶主要原料是百合，性微寒平，味甘微苦，入肺经，百合花茶是具有润肺、清火以及安神的功效。 百合花茶是采用了现代化高科技技术把...

2023-02-15阅读(299)赞(0)

平阳黄汤也称之为温州黄汤，是属于六大茶类里面黄茶类中的黄小茶。平阳黄汤是产自于浙南的泰顺、平阳、瑞安、永嘉等县，在众多产地中数泰顺东溪和平阳北港的品质最好。平阳黄汤的品质特点是：条形细紧纤秀，色泽黄绿多毫，汤色橙黄鲜明，香气清芬高锐，滋味鲜...

2023-02-14阅读(1215)赞(0)

飘雪是产自于四川峨眉山的一款花茶，你们知道吗？川茶一向都是以高洁、飘逸自成一家著称的。飘雪可以说是花茶中的极品，如果你们谁来四川都不去坐馆子，喝上一杯飘雪，也等于你没有来过四川一样。 飘雪它的采摘期是在晴日午后，专门挑选那雪白晶莹、含苞待放...

2023-02-14阅读(250)赞(0)

奶茶顾名思义就是牛奶加红茶的混合饮品，里面是兼具了牛奶和茶的双重营养，其中包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶等。奶茶店现在是处处可见，而且每家的奶茶店都是满满的人，其实这奶茶真的是好吗？那奶茶的热量高吗？下面小编就给大家讲解一下。 奶茶如果是我们自...

2023-02-13阅读(509)赞(0)

今天我们来说说山西那边的一种汉族传统的面类名吃——面茶。面茶它一般是用黄小米粉为主，然后再加上炒芝麻、麻油、麻酱、盐一起煮成粥状物，面茶不仅有咸味的，还能加白糖做成甜味的，一般是作于宵夜或者是早饭食用。 面茶的功效与作用 1、 面茶能起到补...

2023-02-13阅读(429)赞(0)

今天我们来说说这款芦笋茶，相信芦笋茶有很多人都没有听说过的，那我们就一起来了解了解。其实芦笋茶是以新鲜的绿芦笋和白芦笋为原材料，而且里面是不添加任何的物质，再经过工艺制作而成的。 芦笋茶有两种：一是芦笋红茶；二是芦笋绿茶。芦笋是含有很多种的...

2023-02-12阅读(281)赞(0)

今天我们来说说解暑茶，解暑茶顾名思义就是能在炎热的夏天起到清热的作用。因为我们都知道，夏天天气都是比较炎热，特别是大、小暑，是很容易出现中暑的现象，所以呢，我们可以喝一些既能解表热，又能清里热的茶类。 解暑茶 1、 茉莉花茶 茉莉花茶是很适...