红茶小知识
春分时节吃什么蔬菜好?(春天必吃的4种蔬菜)
春暖花开，万物复苏的季节，有很多美味而又有营养的时令菜，这些时令菜都是餐桌上的美味佳肴。时令蔬菜指的就是当下季节顺应自然规律所生长的蔬菜，因为只有这样的蔬菜营养才会更全面。那你们知道春季的时令蔬菜都有哪些吗？大家在春天要多多吃时令蔬菜哦！ ...
大益茶7542是什么档次?(大益茶7542青饼名字的由来)
普洱茶7542是大益茶业出产量最大的青饼之一，是属于高档次的普洱茶。它的原料是选用了古茶树叶和优质生茶叶，其生产工艺过程相对复杂，熟化时间较长。因此，它的品质会比一般的普洱茶还要优质，且价格也相对高。 大益茶7542青饼名字的由来 7542...
老北京人为什么独爱茉莉花茶?
每个地方都有着自己的专属茶叶，这些茶叶关乎生活习惯，也关乎地方性质，更关乎历史的记忆。就好比单枞茶之潮汕，沱茶之重庆，普洱茶之云南等，而北京，地位至今还是难以撼动的主流茶类，那就是茉莉花茶了。 茉莉花茶令人倍感亲切，而且价格也很亲民，也就成...
黑木耳和什么菜搭配有营养价值(黑木耳的储存方式)
黑木耳是常见的一种菌类食材，荤素均可搭配，它的营养可不低，延缓衰老，美容养颜，还可以预防缺铁性贫血。而且，黑木耳也是家中的常备菜，需要时抓上一把放入水中，需要短时间，立刻就泡法起来，和新鲜的一样，炒起来很美味，今天就给大家分享一下黑木耳和什...
单丛茶要怎么泡着喝最合适?(凤凰单丛茶的冲泡要领)
凤凰单丛茶是属于高沸点的茶类品种，茶叶中的物质要转化成天然花香和韵味，是必须要用较高沸点的水温去冲泡，所以冲泡温度要控制在95℃-100℃之间。虽然单丛茶香型多不胜数，但是在很多老茶客心里，还是会比较钟爱“蜜兰香”这一香型，幽兰浓蜜是情怀，...
古树茶为什么好喝?(古树茶的四大特点)
古树茶都是一般生长在远离人烟的大山里面，与当地的大自然环境已经有了很好的融合，并且是无污染无农药。近年来，也因为普洱茶其独特的滋味、丰富的口感以及独有的收藏价值，在市场上很受欢迎。那究竟古树茶真的有这么好吗？下面一起来看看。 其实对于一款茶...
老年人能吃黑巧克力吗?(老年人吃黑巧克力的最佳时间)
建议65岁以上的老年人适当吃一些健康零食，适时、适宜有助于老年人的身体健康。那有人会问老年人适合吃黑巧克力吗？今天小编就为大家解答一下，究竟老年人适不适合吃黑巧克力。 首先来告诉大家，巧克力中的可可多酚和茶多酚都是具有很强大的抗氧化功能，不...
好的绿茶喝下去有什么特点(喝绿茶的注意事项)
绿茶是中国的主要茶类之一，它是采摘茶树的新叶或者新芽，未经发酵，只经过杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜叶的绿色格调。那你们知道好的绿茶应该具备哪些特点吗？下面我们一起来看看吧。 好的绿茶有以下特...
陈皮在调料中起什么作用? (陈皮的功效与作用)
陈皮是一种常见的中药材，是具有温热、润肺、活血、消痰的功效。而且，我们很多时候在制作菜肴的时候都会放陈皮作为香料烹制，陈皮中的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。那你们知道陈皮...
金针白莲是什么茶?(金针白莲算高端茶吗)
金针白莲是云南普洱茶的其中一种，为云南勐海茶厂所首创，属于普洱熟茶类。金针白莲茶，茶如其名，饼面金芽密布，细紧似针，条索均匀整齐，汤色红浓略混，滋味醇厚带甘，茶汤细腻顺滑，耐泡度稍差。 其茶叶在冲泡之后，汤色红艳、透亮，莹如玛瑙，滋味甘醇、...