红茶小知识
夏天三步制作冷泡茶的教程(冷泡茶的正确冲泡方式)
天气越来越热，稍微一动弹就满头大汗，每年这个时候，都有不少茶友选择喝冷泡茶，不仅方便，还清爽祛暑。 那么冷泡茶，与传统的热开水泡茶方式相比，口感特征上有什么不同呢？冷水真的可以泡出茶的香醇吗？ 什么是冷泡茶？ 冷泡茶，顾名思义就是以冷水来冲...
闻香杯一用就错?(闻香杯的正确使用方法)
前段时间，朋友给小编讲了件趣事。他去拜访大学的恩师，恩师给他泡了杯乌龙茶，给了他一只高杯和一只矮杯。 高杯中有茶，而矮杯中并没有茶，朋友有些疑惑但想着喝总是没有错的，端起高杯一饮而尽。 恩师见他这样，低头笑了许久，朋友尴尬得不行，询问小编是...
品茶应不应该发出声音?老茶人告诉你真相!
古人云：“食不言，寝不语。”在国人眼中，无论是吃饭还是喝水都不应该发出声音，这是最基本的礼貌。 但喝茶的时候，总有茶友会发出“咻”的声音，这算不算得上失礼呢？ 品茶发出声音是否失礼？ 喝茶的时候发出声响，看似不雅观，其实是一种品茶的方法，这...
为什么在六大茶类中,白茶是最甜的?
喝过白茶的茶友，最深的感触莫过于“甜”。新茶鲜甜，老茶醇甜。 那么，为什么白茶喝起来会是甜的呢？白茶的甜味又是从哪里来的呢？ 茶汤呈味的原因 先来说说茶汤呈味的原因，不同茶汤所蕴含的物质及其含量比例不同，而不同物质对味蕾和神经的刺激是不一样...
绿茶保质期过了,到底还能不能喝?
最近有茶友在后台留言，说是端午整理卫生时，翻出了一罐绿茶，一看过期了，可还没开罐又不舍得丢掉，想问问过了保质期的茶还能不能喝。 相信这个问题也困扰了不少的茶友，今天我们就来说说茶叶过保质期能不能喝。 茶叶保质期 首先，茶叶是食品，有保质期，...
脾虚怎么食疗调理(调理脾胃的药膳食谱)
随着大家的养生意识越来越强，很多人都开始注重健脾。健脾，指的是健运脾气的一种治法，是适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。但是，健脾首先也要分清到底是哪一种，不是所有都适用于健脾。主要分为：脾气虚、脾阳虚...
葛根粉对人体有哪些好处?(葛根粉的功效与作用)
葛根粉，也称为粉葛。葛根是一种藤本植物，是葛根的根，味甘辛凉，秋、冬季节采挖。老人、中年人、儿童都可以食用葛根粉，而且有很多人把葛根粉当作日常保健的食品。葛根粉中除含有淀粉、蛋白质、糖类、纤维素、脂肪、果胶等成分之外，还含有多种人体必需的微...
芒种饮茶攻略,助你解暑祛湿一身轻
《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。 芒种的到来，标志着时序已进入仲夏，暑气中浸润着湿气，湿气重容易导致人变懒。 俗语道：“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推。”就生动刻画了人们在芒种时节的懒散。 那么，芒种...
小白必看的喝茶规矩基本礼仪(给客人敬茶的十大礼仪)
《礼记·曲礼》有云：“道德仁义，非礼不成；教训正俗，非礼不备。”中国是礼仪之邦，以茶待客、客来敬茶是中国传统的待客之道。 不过以茶待客里有诸多礼仪，稍不注意容易失礼。小编准备了十道礼仪规范题目，快来看看你合格了吗？ 1、饮茶时，若是客人已就...
关于武夷山茶树品种选育,爱茶人一定要知道!
“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。”武夷山产茶的历史可追溯至两千余年前，发源于两汉，辉煌于宋元，革新于明清，韬晦于民国，复兴于当代。 公元前110年，汉武帝派军灭了闽越国，并诏令将闽越民举迁江淮之间，以虚其地。 当地官员将武夷茶献给汉武帝，...