红茶小知识
煮茶会不会破坏茶的营养?(煮茶的三大误区,你中招了吗?)
自古文人喜茶，“融雪煮茶”可谓是古代文人墨客最喜爱的雅事之一。 也正是因为古代文人们的喜欢，才有了“煮雪问茶味,当风看雁行”这般惊世骇俗的诗句。 《红楼梦》中有这样一个绝美的片段： 妙玉为宝玉煮茶，水是妙玉5年前收的梅花上的雪，共一瓮，总舍...
只知西湖龙井?其实龙井茶不止西湖产区(西湖龙井的产区分布)
元代，龙井茶初具美名，爱茶诗人虞集在《游龙井》中写到：“徘徊龙井上，云气起晴画。烹煎黄金芽，三咽不忍漱”。 到了清朝，乾隆六下江南，四上龙井，题写六首龙井茶御诗；亲封“十八棵御茶树”，将龙井茶上升到至尊地位。 民国后，龙井茶逐渐成为中国名茶...
六大茶类“耐泡”指南,哪一泡最好喝呢?(最耐泡的茶叶排名)
我国茶叶分为六大茶类，不同的茶类由不同工艺制作而成，滋味各有千秋，譬如：绿茶鲜、红茶醇、青茶香等。而关于每道茶的滋味，有俗语是这样形容的： 一道水，二道茶，三道四道是精华； 五道六道也不差，七道有余香，八道有余味； 九道十道仍在回味R...
不懂茶,就不能喝茶了吗?
在中国，如果你抛出的话题是：你懂茶吗？相信得到的答案十有八九都是不懂；但如果你今天发布的话题是：你喝茶吗？我想你收获的答案几乎都是“茶，喝呀”。很多人是爱茶，真心爱茶；但也很多人真心不懂茶，一点也不懂。 说到懂茶，茶的内涵丰富，更有深厚的文...
白茶的艺术,亦简亦繁
前阵子看到身边朋友玩王者荣耀，莫名觉得有意思，于是贸贸然注册了账号。 接着买了各种华丽的皮肤以及看似很霸气的道具，想当然以为自己装备如此齐全，必能所向披靡。 谁曾想，奋力几局却以连败告终。原来纵使装备齐全，没有巧妙的操作技术也难以胜出...
纯种大红袍是什么品种(大红袍的正确冲泡方法)
纯种大红袍是由九龙窠母树大红袍无性繁殖而来的，其品质与母树大红袍一样，叶底肥厚软亮匀奇，是具有明显的“绿叶红镶边”的特点，用手去捏，则有绸缎的质感，汤色金黄，清澈明亮，茶香清幽高雅，茶味清醇鲜爽。 大红袍除了有许多美丽的传说之外，主要的还是...
吃了菠萝蜜还可以喝茶吗(吃了菠萝蜜多久能喝茶)
菠萝蜜又名木菠萝、牛肚子果、包蜜等，是被子植物门木兰纲蔷薇目桑科波罗蜜属植物，一直素有“热带水果皇后”的美誉。菠萝蜜果实中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素，维生素C、矿物质等，其所含有的营养物质对维持机体的正常生理机能有一定的作用。 由于...
茶:滤去浮华,沉淀人生
茶，不仅温润我们的五脏六腑，更能滤去浮躁，沉淀人生。 中国式饮茶是一门综合的艺术，简朴却不寒酸，华丽却不庸俗。“琴棋书画诗酒茶、柴米油盐酱醋茶”，两句完全不同场景的描述，却都有茶，茶的魅力正是如此，能入高堂，亦能入平凡。 茶在历代世人的手中...
都知道饮酒行酒令,殊不知品茶亦有茶令?
都知道饮酒行酒令，殊不知品茶亦有茶令。 茶令，是中国饮茶历史上一种风雅兴寄的茶会游戏。 《中国风俗辞典》中记载：“茶令流行于江南地区。饮茶时以一人令官，饮者皆听其号令，令官出难题，要求人解答执行，做不到者以茶为赏罚。” 作为茶人，还不知道茶...
你有多久没有静下心来喝一杯茶了?(一人静静的喝茶的感悟)
现在这个社会，好像你不忙碌，别人就会觉得你不正常一样。 于是你忙碌的工作，忙碌的社交，忙碌地学习，忙碌的玩… 你不再因为听到街边好听的歌曲，而停下来好奇它的名字； 看到小孩嬉戏，脑袋里觉得吵闹而非可爱，总是下意识地躲开； 你的日...