晒青绿茶与烘青,炒青的区别
相信还有很多小伙伴们都不是分得很清楚什么是清蒸绿茶?什么是炒青绿茶?什么是烘青绿茶等等的类别。今天小编就带大家一起去学习一下各类制作工艺的绿茶吧。 绿茶种类 1、 蒸青绿茶 一般绿茶的基本工艺都是杀青、揉捻、干燥等三个步骤。杀青方式就有热杀...
相信还有很多小伙伴们都不是分得很清楚什么是清蒸绿茶?什么是炒青绿茶?什么是烘青绿茶等等的类别。今天小编就带大家一起去学习一下各类制作工艺的绿茶吧。 绿茶种类 1、 蒸青绿茶 一般绿茶的基本工艺都是杀青、揉捻、干燥等三个步骤。杀青方式就有热杀...
紫茶指的是一种野生茶树的品种,也是属于云南大叶种茶中最为稀有品种。由于其生茶是紫色,制成干茶成品是墨绿色,冲泡起来之后颜色又发生变化,所以紫茶也被普洱茶区的少数民族称之为“三色茶”。 而紫鹃茶的茶树为小乔木,树姿开张,具有紫茎、紫叶、紫芽的...
茯茶是属于六大茶类里面黑茶中的最为特色产品,是后发酵茶类,也属于全发酵茶。因为是在伏天加工制作而成的,所以就叫作“茯茶”。人们冲泡茯茶饮用后既能促进身体代谢,还能为身体补充多种有益成分,对人体健康水平是有好处的。 有时候我们打开茯茶会发现茶...
今天说的黄片就是普洱茶黄片,那什么是普洱茶黄片呢?普洱茶黄片指的是普洱茶原料在晒青毛茶筛选工序中,由于揉捻过程中不成条,外观疏松、粗大的,都会按照普洱茶生产的标准挑出来的这一部分,就称之为“黄片”。 黄片还有一个很好听的名字叫作“黄金叶”,...
立秋是24节气当中的第13个节气,也是代表秋天的第一个节气,进入立秋就表示孟秋时节的正式开始。虽然是到了立秋,但是夏天的炎炎热气还是没有完全褪去的,那我们在立秋这节气可以喝什么茶养生呢?下面我们一起来看看。 我们在立秋以后,由于气温是由热转...
煎茶指的是用蒸汽杀青制作而成的绿茶中的一种,煎茶的工艺过程分为贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中捻、精揉以及干燥等等的多个工序。 煎茶和煮茶的意思不是一样的,所谓的煮茶就是把茶叶放进茶壶里,然后把茶壶放置在火炉上不断的煮着喝;而煎茶就是指制作茶叶过...
贺开茶区是位于勐海县勐混乡贺开村,贺开古茶园主要分布在贺开村民委员会下属的曼迈老寨、曼弄老寨、曼弄新寨等三个村子周围。而贺开茶区最主要的特点就是茶树的面积大,成大片相连,而且植株的密度也大,所以很多茶树之间的相距就只有1—2米左右。在贺开茶...
今天我们说说“茶虫”,大家有见过“茶虫”吗?一般这些茶虫只会在比较老陈化的茶叶里,这些茶虫的生命周期都不会很长,很多都会死在茶叶里面,时间久了就会和茶叶融为一体。 这类型的茶虫是在正常的仓储和正常的陈化环境下才有的,但是,如果是存放于受潮的...
龙须藤,还叫作羊蹄藤、乌郎藤等。它是一种中药材,也是一种可以供观赏用的植物。龙须藤茶是具有祛风除湿、活血止痛、健脾理气的功效,多用于铁打损伤、风湿疾病等。 龙须藤茶的功效与作用 1、 龙须藤茶很适合免疫力底下、心火旺盛的人群饮用,而藤茶主要...
茶会指的是一种备有茶水和水果点心的社交性聚会。而且茶会的类型也是非常的多,有节日茶会、纪念茶会、喜庆茶会、研讨茶会、品赏茶会等等。所以茶会的设计会根据即将需要举办茶会的类型来确定,比如茶会的主题、规模、参与对象、时间、地点等等的筹划。 茶会...