标签：茶叶知识

2022-09-30阅读(691)赞(0)

今天我们来说说晒红， 顾名思义,所谓晒红,是采用日光晒干,不用烘焙的红茶,名为“晒红”。晒红茶结合了红茶的加工工艺和普洱茶的后发酵特点。晒红茶是属于近现代的创新型的红茶新品，它吸取了滇红的工艺特点，苦涩不显，香甜润滑，回甘强。 晒红茶它最大...

2022-09-30阅读(324)赞(0)

你们有听说过螃蟹脚普洱茶吗？这里的螃蟹脚并不是真正的螃蟹的脚，这种螃蟹脚其实就是一种非常罕见的寄生植物，是寄生在普洱茶里面的。 只有树龄比较高的古乔木茶树上的才会有这种螃蟹脚，一般都是在云南高原某些特定的原始森林边缘而且树龄一定要上百年的才...

2022-09-29阅读(1022)赞(0)

中茶绿印是勐海茶厂在40、50年代所制作的茶品，也是红印的姐妹产品，所以这两个是有早后期之分的。早期的中茶绿印是不管在陈香、樟香、滋味以及茶气等等的这几个方面都是非常高的。但是在后期的中茶绿印就是在50、60年代所生产的，因为有一部分是由新...

2022-09-29阅读(1092)赞(0)

桐城小兰花茶，又称为小花茶。桐城小花茶是一代的历史名茶，它是属于绿茶类，产自于桐城市龙眠山。桐城小花茶主要是采摘一芽一叶初展或者是一芽三叶的正常芽梢，再经过特殊的工艺所制作成的烘青绿茶。 桐城小花茶的功效与作用 1、 桐城小花茶可以抗衰老 ...

2022-09-28阅读(955)赞(0)

说到这个88青饼，也许有很多人都不是很清楚。其实88青饼是勐海茶厂在1988年到1992年所生产的7542青饼的统称，也是老一辈茶人对这个时期的勐海茶厂所生产的7542青饼的一种特殊称谓，也是属于勐海茶厂所生产的独一无二的茶饼。 当时的88...

2022-09-28阅读(502)赞(0)

菜茶称之为壮丁茶，也叫作男丁茶或者是丁茶。菜茶是广东海陆丰地区的传统汉族小吃，一般是在农历的正月初十到二十期间食用菜茶的。 菜茶是由很多种材料组成的，比如芹菜、白菜、米粉丝、生菜、荷兰豆、爆谷、骨头汤等等，这些配料是可以更换的，随自己口味把...

2022-09-27阅读(2550)赞(2)

肉桂主要产自于武夷山风景区，也是武夷岩茶中最著名花色品种之一。而且肉桂还叫作玉桂，原来是武夷名丛之一。 武夷肉桂总共分为了八个品种，分别是牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、九龙窠肉桂、虎啸岩肉桂、天心岩肉桂、青狮岩肉桂、三仰峰肉桂以及竹窠肉桂等。 1...

2022-09-27阅读(606)赞(0)

曼松寨是一个极富盛名的贡茶产地，它是位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡。曼松所生产的贡茶在古时候是专供给皇上的茶叶。曼松古树普洱茶也是最早的一个贡茶茶园，其实以前在曼松茶园里是有很多古树茶种的，但因为由于一些原因才导致了古树茶种变得非...

2022-09-26阅读(1296)赞(3)

可能大家都知道临沧地区是云南省主要的茶区之一，云南省的三大国家级群体良种，勐库大叶种、勐海大叶种以及凤庆大叶种就已经有两种是产自于临沧茶区的。临沧地处于澜沧江和怒江两大水系中下游之间，所以年平均气温都是在17.5℃，年降雨量大概就是1400...

2022-09-26阅读(3801)赞(2)

老鹰茶其实是一种代饮茶，它主要产自于四川的山区里，采其嫩枝嫩叶经过晒干之后就制作成了。老鹰茶含有的芳香油很多，也含有多酚类化合物，所以在用老鹰茶作泡饮时是比较清香，滋味厚实。 老鹰茶的叶片是呈椭圆形，面绿背白，所以有当地四川的称它为白茶。但...