红茶小知识
给普通人的茶叶品评步骤及方法,简单又实用!
随着爱茶群体逐渐庞大，市面上学习评茶的课程越来越多，但评茶作为一门专业的技术，想要整体且系统的学习很难。 评茶即茶叶审评，要求运用视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，对茶叶产品的色、香、味、形等高低优次进行审评，从而达到鉴定茶叶品质的目的。 ...
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发酵茶和不发酵茶有何区别?喝哪一种更好呢?
中国茶叶种类繁多，目前按照发酵程度将茶分为六大类，即绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶。 茶叶的发酵是以多酚化合物酶促氧化为主体的一系列化学变化的过程，那么发酵茶与不发酵茶具体有何区别？喝哪种更好呢？今天我们一起来聊一聊这个话题吧。 制作...
普洱茶上出现白色的物质是好东西?丢掉可能损失上万元!
众所周知，普洱茶属于后发酵茶，会在存放过程中持续发酵，随着存放时间的推移，茶香愈发醇厚，有着“越陈越香”的特质。 正因此，普洱茶成为了无数茶客的心头好，纷纷买回家等待发酵陈化后的好滋味，但是存茶可并没有那么简单，一不小心就会出岔子。 存放普...
父亲节适合送什么茶叶好(适合爸爸喝的四款养生茶)
父亲节只有6月中的一天，而父亲的爱却是岁岁年年，父恩如山，有形无言；父爱如酒，愈品愈浓。在父亲节的到来之际，很多人都会考虑着父亲身体健康着想，都会想着送茶叶，那么，有什么茶叶适合送给父亲的呢？下面我们一起来看看吧。 父亲节适合送的茶叶 1、...
喝茶生津有四种表现,你感受过哪几种?
平时喝茶时，大家都很喜欢用“生津”来描述茶。那么，生津究竟是什么感受呢？有人说是冒口水的意思，是真的吗？ 听说生津还有四种不同的感受表现，你都感受过吗？生津是否可以作为评判好茶的重要标准之一呢？今天我们就来聊一聊。 何为生津 津，即唾液，唾...
你泡的普洱茶水味重,一定离不开这六大原因!
最近有茶友后台留言：“最近喝普洱茶，遇见好几次茶有水味的情况，这是为什么呢？” 水味，并非是数次冲泡后茶味变淡的意思，而是明显觉得茶味与水不融合，喝起来水是水，茶是茶。 举个简单的例子，这种滋味类似将油滴入水中，而油漂浮在水面无法融入水中，...
究竟是花还是茶?这些茶名让人傻傻分不清楚!
中国是茶的故乡，已有数千年的茶史，诞生了无数品质优异的好茶，人们根据茶产地、茶香气滋味等为它们命名。 正因为茶品类数不胜数，茶名形形色色，如果仅仅从名字上理解茶，可能会弄混茶的品类，甚至还认不出这是茶。 就以白牡丹为例，在没接触之前，小编一...
宝顶雪芽茶是什么茶(宝顶雪芽茶的功效与作用)
宝顶雪芽是产自于四川雷马屏茶场。宝顶雪芽是采用了峨眉山高海拔茶区明前鲜嫩芽叶为原料，再经过杀青、揉捻、烘焙等传统工艺精制而成。该茶叶品质特征：外形秀丽略扁直，色泽嫩绿显毫。嫩香持久，滋味鲜嫩甘爽，汤色嫩绿明亮，叶底嫩黄匀亮。 宝顶雪芽茶是什...
最常见的错误存茶方式,看完别再犯错!
越来越多人认识到茶对身体的好处，开始迷恋上饮茶，入手了不少品质不错的好茶，但大多数只懂得泡茶，却不懂如何正确存茶。 没有掌握正确的存茶方式，再珍贵的好茶也会变差，甚至成了废茶，属实可惜。 今天，小编整理了几个家常茶叶储存的错误点，第三个你可...
都说不要喝浓茶,究竟要多浓才算是浓茶?
在过往的文章中，小编不止一次提醒大家不要喝浓茶，也多次讲到喝浓茶对于身体健康的危害。 直到最近有一位茶友在后台留言，询问要多浓才能算是浓茶，这才想起关于多浓才算浓茶从来没提过。 正因此，今天我们就来补上这个问题的答案，担心自己泡茶浓度过高的...