那些年流行过的好茶,你都追过吗?
时代在快速发展,流行的茶叶也在不断更迭,今年突然冒出个籍籍无名的茶,明年又开始崇尚复古,这些茶一旦成为流行,身价也随之猛涨。 回顾近来二十多年,出现过不少流行的茶,有的仍然是寻常百姓家不可奢望的高端茶品,有的则是回归正常市场价,成为有口皆碑...
时代在快速发展,流行的茶叶也在不断更迭,今年突然冒出个籍籍无名的茶,明年又开始崇尚复古,这些茶一旦成为流行,身价也随之猛涨。 回顾近来二十多年,出现过不少流行的茶,有的仍然是寻常百姓家不可奢望的高端茶品,有的则是回归正常市场价,成为有口皆碑...
茶寓意爱情从一而终,白头偕老,不离不弃,古人结婚以茶为礼,便是取其“不移志”之意。 如同花有花语,不同的茶类也有着迥异的风格特点,如果将茶类比爱情,你觉得哪一种茶像极了你的恋爱观呢? 白茶:细水长流 在中国的六大茶类中,白茶是工序最简单的一...
不知道茶友们有没有过这样的经历,找到一款好茶,总是迫不及待想要约上三五好友一同品饮。 明明是件很愉快的事,但在茶桌上不经意之间说的话,却导致场面一度陷入尴尬,但自己却不知道缘由。 和好友一块饮茶随心随性本没有错,但有些话最好不要说。以下是茶...
我国的茶叶分布于长江以南各省的山区,茶叶按照其制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作为饮品,因为茶叶里面含有多种有益成分,并且还有保健功效。今天,我们就来说说绿茶和黑茶这两种茶,哪一种对我们身体更好。 其实无论是绿茶还是黑茶也好,这...
莲雾,别名叫洋蒲桃、紫蒲桃等,有“爪哇蒲桃”之称。莲雾常见品种有黑珍珠、黑金刚、黑钻石等。而且莲雾内含有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物以及维生素,例如B族维生素、维生素C等,营养价值较高,还可以解热、利尿。 莲雾是什么时候成熟 莲...
数千年以来,茶叶一直都在南方种植,直到建国初期,山东以及以北地区都属于无茶区。那么,北方真就那么不适合种茶吗? 上世纪五六十年代,提出了“南茶北引”的口号,中国茶树开启了从南向北的迁徙史。 北方无茶的历史是否就此改写呢?一起来看看一棵茶树向...
春茶上市在即,但如何分辨春茶,以及选购春茶的小技巧,想要一品春茶之芳的你都知道吗? 春茶分类 春茶的采摘颇为考究,根据采摘时间的不同分为头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶。 头采茶 头采茶,指的是茶园在开春以后,对少量、已达到采摘标准的芽叶进行...
中国茶文化历史悠久,喝茶早已成为大众的日常习惯。虽说喝茶的人多,但大部分未必真的懂茶。 就以一种最常见的情况而言,平时买茶时一般都会在茶叶店试饮,觉得适口才会买下,但回家后自己冲泡总是滋味欠佳。 其实并不是店家以次充好,而是你不经意的小习惯...
今天开篇之前,先给大家提一个问题:你认为自己存新白茶好,还是直接买老白茶比较好呢? 一个问题的出现,必然会有两个甚至多个截然不同的答案。但小编相信大多数人都会选择后者,毕竟有现成的为什么不买呢? 如果要自己动手存,起码要经过3年时间才能变成...
金山时雨为上品绿茶,创名于清道光年间,原名叫作“金山茗雾”。其实“时雨”是皖南一种名茶的代名词,它产自于著名学者胡适先生的故乡——绩溪县上庄镇上庄的邻村上金山。金山时雨也因其外形似珍眉,细若雨丝而得名。 金山时雨绿茶的制作工艺 金山时雨其采...