标签：茶叶知识

2023-12-11阅读(126)赞(0)

武夷岩茶属半发酵茶，经采摘、萎凋、杀青、揉捻、焙火等数道工序精制而成，其中以焙火工序最为关键。 也正由于岩茶焙过火的原因，要想喝岩茶必须要等其褪火，直接饮用容易上火。 之前就有茶友问过：“可以不焙火吗？直接喝毛茶不行吗？这样不就可以避免上火...

2023-12-11阅读(128)赞(0)

众所周知，中国有六大茶类，分别是绿茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶、乌龙茶。 纵观中国茶叶发展，绿茶是当之无愧的王者，占据了产销量的半壁江山。红茶则是全世界知名度最高的一类茶，广受大众喜爱。 白茶和黑茶近几年在全国茶叶界的影响力逐步攀升，乌龙茶知...

2023-12-11阅读(129)赞(0)

众所周知，白茶的制作工艺在六大茶类之中最为简单，仅萎凋和干燥两道工序。其中，萎凋工艺对于白茶风味的形成有着至关重要的作用。 萎凋工艺，主要分为“日光萎凋”和“室内萎凋”。那么，这两种工艺有何区别呢？对于白茶的口感滋味有什么影响呢？ 什么是萎...

2023-12-11阅读(137)赞(0)

红茶是最常见的茶类之一，冲泡饮用即可，而蜂蜜也是最常见的食用方法就是冲水饮用，二者也是可以一起搭配着使用，蜂蜜里面含有丰富的活性酶，可以调节我们的胃酸分泌，帮助肠胃消化和分解食物；而红茶则含有的茶多酚也参与人体的消化，促进新陈代谢的进程。 ...

2023-12-10阅读(132)赞(0)

翻开中国地图，查找黑茶的产地发现江浙一带极少见其踪影，大部分都集中在陕西、湖南、湖北、云南的等中部偏西南的地带上。 虽然这些省份都生产黑茶，但口感风味皆有所不同。至于有何不同，今日不妨跟着小编一同去了解下吧！ 湖北老青砖 湖北老青砖，属于黑...

2023-12-10阅读(127)赞(0)

在茶界，以貌取茶的情况并不少见。只是光看外表下结论，很有可能会错过一泡好茶。 以白茶为例，很多刚接触白茶的茶友，根据白茶的外表，认定白毫银针品质最佳，白牡丹排第二，寿眉则排在最后。 同样是白茶，寿眉真的就不如白毫银针吗？今日，我们一同去探个...

2023-12-10阅读(146)赞(0)

我国是最早发现并利用茶叶的国家，用茶叶征服了东方乃至全世界的味蕾，形成了独特而又灿烂的茶文化。 那么，茶究竟是如何征服全世界的？不妨沏一壶茶，听小编娓娓道来，于杯盏流转之间，窥古往今来峥嵘岁月。 当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗，都是...

2023-12-10阅读(140)赞(0)

凤凰单丛的工艺、香气，以及多元化的品类，若是问一个初入门的茶小白，多半是回答不出来的。 甚至是喝了十年凤凰单丛的老茶客，都不敢说自己对于凤凰单丛了如指掌。 如果茶友们不相信小编的话，不妨看看以下几条有关凤凰单丛的冷知识，你知道几个呢？ 是“...

2023-12-10阅读(119)赞(0)

平时，我们吃水果总是喜欢吃应季的。对应到茶，喝茶是否也讲究应季呢？ 不同季节的气温、雨量、日照等气候条件皆有所差异，导致出产的茶叶外形与内质各异，滋味自是不同。 根据采摘季节不同，一般可以将茶叶分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。那么，这四季茶又有...

2023-12-10阅读(141)赞(0)

因下暴雨之前，天空会有很多乌云，乌云会将空气堵在里面，这时空气没有办法流通，就会在地面形成高温低气压，从地面蒸发大量水汽的同时，人们就会感到闷热。而立夏过后，很多地方都会迎来了不定期的雨季，每场雨过后，天气就会变得凉爽一点。那如果遇到这样的...