标签：茶叶知识

2022-12-21阅读(301)赞(0)

云南白茶是属于微发酵茶类，原料是选用了云南大叶种，还遵循了传统白茶工艺加工所制作成的茶叶，也是我们中国茶农创制的一款传统名茶，是我国的六大茶类之一。 可能有很多人认识白茶也是从福鼎白茶和政和白茶开始的，也许只大概知道云南最为著名的是普洱茶。...

2022-12-21阅读(302)赞(0)

雨前茶指的就是在谷雨之前采集的茶，谷雨前是在每年的4月5号—4月20号左右所采摘的茶树嫩芽所制作的茶叶，他们都称之为雨前茶。雨前茶芽叶生长比较快，所以积累的内含物也是比较丰富的，雨前茶往往都是滋味鲜浓而且耐泡。 雨前茶和后雨茶的区别 1、 ...

2022-12-20阅读(255)赞(0)

小青柑指的是未成熟时采摘的柑果，小青柑的芳香油含量是特别高的，而且小青柑的橙皮甙含量也是很高的，但是它的多糖含量就比较低。所以就有了茶农把小青柑和普洱茶结合在一起制作成一种新的茶饮。 小青柑普洱茶入口甘醇、香甜，这些香气都是来源于普洱茶长期...

2022-12-20阅读(2080)赞(1)

下关沱茶是云南茶中相当古老的一个茶叶制品，而现代形状的下关沱茶是创制于清光绪28年，由思茅地区景谷县的“姑娘茶”演变成现在的下关沱茶。它是属于一款普洱紧压茶类，凹面看像厚壁小碗，凸面看似小圆面包，其外观精巧，曲线玲珑。 下关特级沱茶和甲级沱...

2022-12-19阅读(738)赞(0)

桐城小花茶，又简称为龙眠茶，是历史的名茶，属于绿茶类，是皖西兰花茶品系。小兰花茶是由一芽一叶初展至一芽三叶的正常芽梢作为原材料，再经过特殊的工艺精制而成的烘青绿茶。 我们正确的来冲泡桐城小花，能使它的口感更加的好，而且喝起来也更加的健康。我...

2022-12-19阅读(310)赞(0)

1、无论多忙碌，只要泡一壶茶，看那香气萦绕，心灵就会逐渐丰满充盈。茶香的源头，不在双手，而在心间。 2、觅茶间般若，可见山矣。 3、一方茶席一知己，半梦清趣半幽居。 4、清茶慰岁月、静坐听时光。 5、待你江湖厌倦，我陪你乡下饮茶。 6、清闲...

2022-12-18阅读(380)赞(0)

绿茶类型： 绿茶属于未发酵的茶类，并且大多数的原叶都是比较鲜嫩，而且耐泡度较低，3-4泡过后滋味会开始慢慢地变淡。 一、茶具的选用 冲泡绿茶最合适可以选择透明的玻璃杯，特别是在冲泡一些名贵的绿茶比如西湖龙井，碧螺春等，玻璃杯最佳，其次是选着...

2022-12-18阅读(341)赞(0)

贡茶制度起源于西周，是中国封建礼教的象征。当时巴蜀作战有功，册封为诸侯，想周王纳贡时其中就有茶叶的存在，中国古代的宁波盛产贡茶，以慈溪县区域为主，其他的省，府几乎难以与之匹敌。后来由于随着清朝的灭亡，贡茶的制度才随之消亡。 对于贡茶历史上的...

2022-12-17阅读(270)赞(0)

在唐代苏廙《十六汤品》中说道：汤者，茶之司命，茗茶而滥汤，则与凡末同调矣，明人许次纾在《茶疏》中说：”精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。由此可见一款好茶需要配一款好的汤水才能泡出茶叶其中的滋味。 水分值为软硬之分的，简答而通...

2022-12-17阅读(243)赞(0)

影响茶叶的品质 日常生活中我们由于空气，光线，水分的一些影响，茶叶是非常容易受潮，或者会吸收异味的，或者其中的一些叶绿素被破坏颜色变得发黄发暗，从而会直接影响我们茶叶品质，最终导致茶叶，茶汤颜色发霉，香气散失等，因此我们在日常生活中妥善的储...