标签：茶叶知识

2024-11-07阅读(45)赞(0)

中国地域辽阔，气候多样，茶叶产区遍布全国，各具特色。 每个地方产的茶叶都有其独特的风味和品质，各具特色，无法简单地评价哪个地方的茶叶最出名。不过，从历史和知名度来看，江苏苏州的碧螺春茶、浙江杭州的龙井茶、四川的蒙顶茶、云南的普洱茶以及河南信...

2024-11-06阅读(47)赞(0)

中国地域辽阔，绿茶品种丰富，各地都有自己独特的绿茶品种，是茶友最普遍喜欢饮用的茶叶品种。以下是我国一些地区的绿茶简单介绍： 1、浙江绿茶：浙江绿茶品种繁多，其中最著名的是西湖龙井茶。龙井茶产于杭州西湖区，茶叶外形尖、扁、光滑、翠绿，口感清香...

2024-11-06阅读(44)赞(0)

福建茶叶历史悠久，最早可追溯到公元376年的东晋时期，在泉州市南安市丰州古镇，莲花峰石上的摩崖古刻有“莲花茶襟，太远丙子”字样，是福建最早有关茶的文字记载。 福建茶叶在中国茶叶发展及至世界茶叶发展史上具有重要的历史地位和价值。福建省是我国产...

2024-11-05阅读(68)赞(0)

喝茶这种事，从买茶到请人喝茶，都可能会遇到一些尴尬事，整理了10种，有没有遇到过，你觉的哪种最尴尬？ 进茶叶店买茶 去茶城逛店，会遇到热情友善的商家，请你坐下来喝一泡，热情难挡，只能坐下，喝了后其实对茶不大满意，那么买还是你不买？ 另外一种...

2024-11-04阅读(48)赞(0)

品鉴一款茶时，会有人说，茶气足或者茶气不够足。茶气是一种看不见，摸不着的东西，那它到底是什么？又要怎么去捕捉？ 茶气是一种喝茶时的个人体验，每个人的身体状况不同，表现出来的感觉也各不相同。也正是这样诸多的不同感受，让茶友十分困惑，究竟何为茶...

2024-11-04阅读(44)赞(0)

茶曾为药，后演变为饮品，再演化成赋予文化意义的载体。这个过程，功劳最大的莫过于文人。 民谚说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。这是过日子的茶！。“半夜招僧至，孤吟对月烹。碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。六腑睡神去，数朝诗思清。”这是文人的茶，已从实...

2024-11-03阅读(48)赞(0)

在从事茶的这个行当里，有人写书、开课、表演，茶养活了很多人。但作为一个传承数千年的东西，有人喜欢，也就有人讨厌，这是一个难调和的认知差异。喜欢和不喜欢两种态度，不外乎集中于要不要把茶弄得那么复杂？ 作为商品，它需要复杂 从一片树叶子到我们嘴...

2024-11-02阅读(58)赞(0)

去茶店买茶，茶艺师泡出来很好喝。果断买了，回家用一样的水，一样的水温，但泡出来就是没茶店的好喝。这是为什么？ 在茶、水、温度三个条件相同的情况下，但是泡不出之前的味道，那可以从注水方式上去找一找原因。茶艺师会根据茶叶的特点，选择合适的注水方...

2024-11-01阅读(51)赞(0)

酒局伤身，那就约茶局，但是总有老茶客时不时会冒出几个术语，听得云里雾里，咱们来看看几个常用的。 回甘 简单点说，茶是苦的，喝进嘴里产生甘甜的时间和强度，回甘的时间越短，甘味越浓，持续时间越长，说明茶的品质越高。要注意的是，不是所有的茶都能回...

2024-11-01阅读(55)赞(0)

开始泡茶前，很多人会用热水浇烫茶具，专业名次叫做“温杯烫壶”。这个动作有人可能会觉着装腔作势，自己用的茶具，能有多脏？其实不是的，还有其他的用处。 当面清洁，展示礼仪 给人泡茶前，当着面烫一遍，至少让客人觉着卫生，基本的泡茶礼仪。 去除异味...