日光萎凋好是室内萎凋好(日光萎凋和室内萎凋的区别)
萎凋指的是在一定的温度、湿度条件下均匀摊放,使适度促进鲜叶酶的活性,内含物质发生适度物理、化学变化,散发部分水分,使茎、叶萎焉,色泽暗绿,青草气散失。萎凋一般分为三种形式,一是自然萎凋;二是日光萎凋;三是室内萎凋。 萎凋的目的是蒸发茶叶部分...
萎凋指的是在一定的温度、湿度条件下均匀摊放,使适度促进鲜叶酶的活性,内含物质发生适度物理、化学变化,散发部分水分,使茎、叶萎焉,色泽暗绿,青草气散失。萎凋一般分为三种形式,一是自然萎凋;二是日光萎凋;三是室内萎凋。 萎凋的目的是蒸发茶叶部分...
说起黑茶,很多人并不了解黑茶。在很多人群的观念里,黑茶是低级茶的象征,因为其外表粗糙,沉重的仓味,让人难以想象这是好茶。黑茶既没有绿茶的鲜嫩,也没有铁观音那么高的香气,更没有红茶那饱满的薯香味。 那你们知道为什么会建议存黑茶吗?在黑茶里有这...
古代人喝茶最初的时候是为药来饮用的,后来人们慢慢发掘茶还有很多租用,比如有助于延缓衰老、有助于醒脑提神,最重要的是茶可以帮助古人解渴,所以那时候茶在古人是很受青睐的。那你们还知道古人为何这么钟情喝茶吗?下面我们一起来了解一下吧。 古人钟情于...
帕莎普洱茶是普洱茶的一种,与普洱茶相比,它有一些独特的特点。首先,帕莎普洱茶是采用老树茶叶作为原料,经过特殊的加工工艺,呈现出独特的风味和滋味。帕莎村是隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡,它的最高海拔是在1850米,平均海拔在170...
我国早在唐代以前就有了饮茶的习惯,但到了唐代年间的时候,饮茶方式就有了很大的改变,形成了重要的茶文化。但到了现代之后,人们对唐代饮茶方法已经是很不熟悉了,那也没关系,今天就跟着小编一起来回顾一下我国唐代饮茶时期的茶文化吧。 唐代也是中国茶文...
福鼎白茶和太姥山白茶都是我国传统名茶,其品质和口感都是备受推崇的,但是这两种茶又有什么区别呢?下面我们一起来分析一下吧。 关于太姥山的传说以及由来 太姥山是位于欧亚大陆东南部的陆缘地带,位于欧亚板块的东南缘,东面经岛弧、海沟与太平洋板块相连...
有时候,我们往往会对自己熟悉的东西处于“略懂”的状态,就像大家经常喝白茶的,有时候也会忽略了一些白茶细致的知识。今天,我们就一起来探讨一下白茶入门级干货贴吧,了解一下关于白茶的一些基本知识,让大家更加全面的了解白茶。 白茶入门的基本知识: ...
七子饼茶,又称为圆茶、侨销七子饼,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶是属于紧压茶,因将每7块饼茶包装为一筒,故得名“七子饼茶”。七子饼茶是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶。 七子饼茶的品质特征: 条...
春分,既代表了春天的到来,也代表了春天已经过半。既然到了春分时节,那适合喝点什么茶好呢?来看看小编为大家推荐的小茶饮。 1、 绿茶 在春分时节的时候,如果没有遇到严重的倒春寒现象,现在就是绿茶采摘的最佳时机。因为这个时候的茶叶,其叶芽肥硕、...
大家知道什么是反向喝茶吗?首先,我们来了解一下什么是“反向喝茶”。简单来说,“反向喝茶”就是指违反常规的喝茶方式,比如用不合适的茶具、不正确的水温、过量的茶叶等等。茶,作为我国拥有着历史悠久的文化,喝茶也是有很多讲究,那么,喝茶的时候到底有...