红茶小知识
为什么说武夷山产的大红袍就是好?四点带你了解武夷岩茶
前人盛赞武夷岩茶：“臻山川精秀气所钟，品具岩骨花香之胜。” 武夷山不独以山之奇而奇，更以茶产之奇而奇。名山名水出名茶，说明好茶与良好生态环境关系密切。 访岩茶，首先要理解“岩”字 闽北多山，福鼎的太姥山，政和的鹫峰山脉，高俊清秀，各有胜景。...
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世界各国喝茶大赏,印度的最奇葩!
茶，经过漫长的历史跋涉，已经在全世界50多个国家扎下了根，成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。 今天，小编就为大家介绍下，我们所熟知的中国茶在世界各地演化的模样。 中国-正山小种 正山小种是经过精心采摘制作的成品茶，滋味醇厚，似桂圆汤味，气味...
茶从古至今的演变过程,“茶”的这些曾用名你知道吗?
“茶”这个字，在唐代以前是没有的，当时多称为“荼”字，茶还有多种称呼，如槚、茗、荈、蔎等。直到陆羽《茶经》的问世，才将所有称呼统一称为茶。 今天我们从六朝前开始说起，追根溯源，为大家介绍茶的进化蜕变史。 六朝前 起源：中国茶文化源远流长，巴...
用茶去书写春夏秋冬,一个转身就是一个轮回
春茶、夏茶、秋茶、冬茶的区分主要是由于气温、雨量、日照等季节气条件不同，茶树新梢生长条件不同，导致其外形和内质各异。其区别在四季分明的长江中下游茶叶主产区更明显。 （一）简单了解春、夏、秋、冬茶 春咏茶 指3月下旬到5月中旬采制的茶叶。 《...
喝茶是在“找病”?老茶友都会错喝的5种茶
现代人每天都在说养生，并花费了许多精力去追寻喝茶的养生之道。民间流传着“清晨一杯茶，饿死卖药人”的谚语，可见茶对人的保健作用非同一般。但是，关于喝茶，还有一些人是在给自己的身体“找病”! 中国的茶文化博大精深，喝对了茶养生，喝错了茶伤身。尤...
炭焙岩茶有什么好处?一分钟告诉你,武夷岩茶为什么需要“炭焙”
传统炭焙是一门很深的学问，是茶叶在足干的基础上，连续长时间的文火慢炖，利用焙火的火候去水保质，改善茶叶的香气，滋味，去青味，减涩味，增进汤色，提高滋味醇度，促进茶香的熟化。 茶叶经过炭焙后更能体现其香气内敛，口感醇厚，更能体现茶的本质。通过...
可能你不信,成都人每年喝茶能喝掉八个西湖
“让我掉下眼泪的，不止昨夜的酒。”赵雷的一首《成都》唱哭了很多人，也让更多的人认识这座城，来到这座城。 有人说：成都大多数人是在火锅店里过日子的，而另一半大多都进了茶馆。成都属于亚热带季风气候，终年温暖湿润的气候养成了成都人爱吃辣椒除湿的习...
邂逅姚晨同款旅游线路,来一场别样的茶旅
福建，好山好水好风景，不仅孕育了好茶，还滋养出了好姑娘。福建旅游形象大使——姚晨，19年一支《福建如你》MV火遍大江南北。 视频中姚晨身处武夷山水间，坐上茶农的采茶车，与采茶工人一起前往茶园亲自参与采茶、炒茶，画面淳朴真实。 还在武夷山户外...
霞浦元宵茶的由来和历史(元宵茶的品质特征描述)
霞浦，中国南方最早养殖海带、紫菜的地区，滩涂海鲜是当地的一张名片。逢时节将至，皮皮虾、跳跳鱼、石头蟹、龙头鱼、蛤蛎、蛏子、海蚌贝类等成了这里最特色的舌尖美味，尝鲜的食客络绎不绝！ 作为福建省海域和滩涂面积最大的沿海县，被誉为“中国最美的海洋...
“茶桌仔”呷茶,才是“最厦门”
周杰伦写的歌确实很厉害，总能给你找回一些童年记忆。就好比耳边播放的这首《爷爷泡的茶》，再走到闽南风味最浓厚的厦门巷子，“呷 [xiā]茶”的年代感四处飘散。 明窗净几、茶香四溢，面对千顷波涛、海阔天空，现代厦门人的茶座，它很适合拍照且文艺范...