红茶小知识
春寿眉和秋寿眉哪种适合做口粮茶(春寿眉和秋寿眉全方面对比)
我们都知道寿眉白茶原料是采摘标准为一芽三叶至一芽四叶，要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同，寿眉以大白茶、水仙或者群体种茶树品种的嫩梢或者叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的产品。 很多人往往到了寿眉的季节，就会讨论...
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什么叫拼配茶?(三种常用的茶叶拼配喝法)
茶叶拼配可能有很多人会抗拒，拼配与纯料，可以说是长期以来一个争论不休的话题。支持纯料的人，认为好茶肯定是完美到不需要拼配的，但凡拼配的茶必然不够完美；而支持拼配的人，则认为拼配茶滋味丰富。但实际上，拼配也是一门很深的学问。 什么才叫拼配呢？...
白茶为什么要压成饼?(白茶压饼的四大好处)
在我国的六大茶类里，并不是所有的茶叶都需要压成饼，但白茶却是一种特殊的存在。除了白茶之外，黑茶都有压砖和压饼的惯例，但岩茶、绿茶、红茶几乎都是以散茶的形式出现在大众面前，那大家知道为什么白茶是需要压成饼吗？下面我们就一起来回顾一下吧。 白茶...
新班章和老班章如何区分出来(又该如何妥善存放?)
我国的茶叶历史非常悠久，到现在也最少也有数千年的历史了。而且中国也是属于茶叶大国，由此我们可以知道我国的茶叶品种绝对是非常的多。诸茶当中，普洱茶因其“越陈越香”的属性，独树一帜，备受青睐，而普洱茶里面的班章普洱更是为众多茶人所追捧。 一方水...
紫苏叶怎么吃最好(紫苏叶的最佳食用方法与功效)
其实紫苏叶的食用方法有很多，我们可以选择适合自己口味的紫苏叶的吃法。在这之前，我们首先要了解一下什么是紫苏叶？紫苏叶对于我们身体来说有什么作用呢？紫苏叶是一种药食同源的食物，能起到理气的功能，比如女性胎动不安可以用紫苏叶来治疗等。 紫苏叶的...
铁观音主要产区在哪里(铁观音的四大产地介绍)
铁观音是我国的传统名茶，是属于青茶种类。“铁观音”既是茶叶名字，同时也是茶树的品种名字，铁观音是介于绿茶和红茶两者之间，里面独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡之后有一股天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，一直素有“七泡有余香”的美誉。 铁观音...
世界公认的五种茶叶是什么茶(世界上最受欢迎的5种茶叶)
中国茶叶历史悠久，而名茶就是诸多花色品种茶叶中的珍品。所以，茶叶是中国人首创，而且世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯也是从中国直接或者是间接传过去的。在我们中国公认的五种茶叶，世界闻名、茶香扑鼻、且口感非常好。 中国公认的五种茶叶 1...
鹿苑茶是什么茶(鹿苑茶的功效与作用)
鹿苑茶是黄茶中的又一佳品，它是产自于湖北省远安县鹿苑寺。至今已经有750年的历史了，此茶风格独特，具有色泽金黄，白毫显露，条索清香持久，叶底嫩黄匀称的品质特征。湖北省远安县所出产的鹿苑茶，是我国茶叶百花园中的一枝奇葩，古往今来盛名不衰，倍受...
什么茶有豆香味(优质绿茶最典型的七种香气特点)
你们知道哪些茶是有豆香的吗？其中一个就是豆香型绿茶。首先，绿茶的香气主要是茶叶中的多酚类物质发酵产生的，这些物质是具有一定的刺激性，所以绿茶喝起来会有一股淡淡的清香味。其次，绿茶的口感会比其他茶类的要清淡些，不会给我们一种苦涩的感觉。 提起...
什么茶含有槟榔香味(槟榔香是怎么产生的呢?)
六堡茶是具有独特的“槟榔香”，它是产自于梧州市苍梧县的六堡镇而得名。也是我国著名的后发酵黑茶之一，以“红、浓、陈、醇”的品质特征。不过，关于六堡茶的槟榔香，似乎是可遇不可求的存在。那你们知道为什么六堡茶能品出槟榔香呢？那又是怎么产生的槟榔香...