标签：茶叶知识

2024-01-15阅读(373)赞(0)

一代人一代记忆。闹市里的一隅，陈设或简或繁，排场或大或小的茶馆里，总不过一茶、一点、一评书。行人旅人路人 倦了乏了累了，步进茶馆里，嗑上三两粒瓜子儿，五湖四海坐成一桌了便是朋友。 茶壶搁在火炉上，轻掩杯盖。戏台上的说书人信手拈来一段戏折子，...

2024-01-15阅读(377)赞(0)

自古以来，人们在“谈茶”时，总忘不了“论水”。足以见得水对茶性的充分发挥至关重要。若说起泡茶水，其起源于明代，，张大复在《梅花草堂笔谈》中说道：“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。这也直观地表明...

2024-01-15阅读(359)赞(0)

喝茶品茶是一件风雅之事，但小编在与茶打交道的过程中，却常常碰到品茶或泡茶之人举止无礼、行为言语令人异常讨厌的尴尬场面，不但茶没有喝好，还引来一场不快！ 茶品如人品，与品行恶劣之人一起品茶，如同一杯淡雅清香的洁物被玷污，气氛也被破坏，还有心情...

2024-01-15阅读(345)赞(0)

或浅啜、或慢饮，悠悠地喝，许多人生难解的结，便在时间的缓释中悄悄地解开，许多生命里的焦灼，便在这茶叶的沉浮中淡泊了下来。 让人在平和中获得快乐，是人茶合一的境界。我们从那小小杯中承载的红尘万象，参悟出的应是一份淡泊宁静的云水禅心。 一茶：品...

2024-01-15阅读(378)赞(0)

今天我们来说说干茶该如何正确保存。茶叶的储存是需要根据不同类别的茶叶来进行储存的，而不同种类的茶叶以及其储存的方法也是不一样的。大家也应该知道茶叶储存的重要性，由于茶叶是一种特殊的商品，是具有很强的吸附性、吸湿性和陈化性，很容易吸收异味，受...

2024-01-15阅读(397)赞(0)

今天我们来聊聊这款顶级的金佛茶，它是最贵的岩茶品种，其外形紧结美观、匀整秀丽，茶叶质地柔韧，闷泡后香味醇和淡雅，入口甘醇香润，并且还具有极其耐泡的热点。金佛茶不仅对工艺有着高要求，同时对卓越的山场环境也有着硬性要求。 顶级金佛茶的制作工艺 ...

2024-01-14阅读(493)赞(0)

目前泡茶的人面对最大的困扰，是烧水之器多以“随手泡”（电水壶）出现，取最日常的自来供水，一烧即热。 导致大家不知不觉被限制了泡茶用水，好像只能用自来水泡茶，并以为那是真理，用水的讲究反而没有被传承下来。 本来烧水是为了健康饮用，装一壶自来水...

2024-01-14阅读(362)赞(0)

中国福建武夷山，坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于东南”之誉。 这里群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。 武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷，武夷岩茶屹立其涧，当地茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑了“盆栽式”茶...

2024-01-14阅读(407)赞(0)

中国人饮茶历史，可追溯到上古原始时期。《神农本草》中就有记载：“神农氏尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。远古时期，人们将茶视作药材，煮作羹饮。到了唐宋，才开始有干茶煮饮。 时至今日，茶作为我国的国饮，喝茶渐渐成为国民生活中不可或缺的习惯。...

2024-01-14阅读(373)赞(0)

元代，龙井茶初具美名，爱茶诗人虞集在《游龙井》中写到：“徘徊龙井上，云气起晴画。烹煎黄金芽，三咽不忍漱”。 到了清朝，乾隆六下江南，四上龙井，题写六首龙井茶御诗；亲封“十八棵御茶树”，将龙井茶上升到至尊地位。 民国后，龙井茶逐渐成为中国名茶...