红茶小知识
普洱茶出现锁喉的茶汤,还能继续喝吗?
喝茶的时候，会碰到有的茶汤，入喉时感觉不是那么的顺滑，甚至难以下咽，感觉喉咙被锁住了，有这种感觉的茶汤，我们通称为“锁喉的茶汤”。 锁喉的茶汤，让人品饮时很不舒服，品饮后整个口腔和食道有麻感和针刺感，这样的茶汤我们是继续喝还是即刻倒掉呢？我...
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中国的茶最早来自于哪里(中国茶的起源与历史)
茶叶起源于中国，种茶、饮茶、品茶、茶道在中国已经有几千年的历史了，其影响远播海外。无论是老百姓的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，还是文人雅士的“琴棋书画诗酒茶”，都说明茶叶是中国人日常生活的一个重要部分，由此衍生出的茶文化更是博大精深。茶不简...
润泽—温润茶汤,福泽身心
茶汤是茶的灵魂，是茶叶历经无数磨难后得以华丽转身的体现。一杯茶汤的好坏，有很多因素影响和决定，茶原料是关键，工艺是核心，存放是基础，冲泡是展现。能有一杯温润的茶汤入口不易，温润茶汤如春风般随着我们的品饮潜入的身体里，滋润身心。 品茶多年，品...
喝茶的错误方式,看看你中招了吗?
喝茶是雅事亦是俗事，更是平常事。日常生活中茶伴随着我们的生活起居、交际应酬、茶余饭后。喝茶的方式有很多种，有养生的、有伤身的，有正确的，也有错误的，可谓一阴一阳知味道，正确的喝茶方式让我喝茶更加养生健康，错误的喝茶方式会让我们误入歧途，反复...
决定普洱茶品质的关键有哪些?(影响普洱茶耐泡度的因素)
在品饮普洱茶中，茶友们经常会提出这样的问题：为什么同一款茶在茶馆品饮耐泡度很好，拿回家后自己泡就没有这么耐泡了？为什么不同地方存放的普洱茶，耐泡度会不一样呢？ 耐泡度是评判一款普洱茶好坏的标准之一，一款普洱茶是否耐泡与很多因素有关，比如说普...
古树普洱茶为什么会有茶气?(浅谈古树普洱茶的“茶气”)
一碗喉吻润，二碗破孤闷， 三碗搜枯肠，四碗发清汗， 五碗肌骨清，六碗通仙灵， 七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生， 蓬莱山在何处，玉川子乘此清风欲归去。 在唐代“茶仙”卢仝的《七碗茶诗》中，四至七碗描述的就是茶气。 从医学生理角度去探究“茶气...
中国人的仪式感,尽在茶里
说起仪式感，人们最喜欢引用《小王子》里的那句话：“仪式感，就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。” 仪式，是会让平凡日子发光的魔法，是我们对庸常生活的超脱。其实，中国人从来不缺乏仪式感，茶便是中国人的仪式感，无论是每日一茶，...
茶如人生,空杯心态对人生
人生路漫漫，要历经不同的路，有泥泞小路、有山路十八弯、有康庄大道，不同的路有不一样的风景，用空杯的心态去行人间路，每天都有不一样的际遇和收获。 茶杯在冲泡的最开始，永远都是空的，只有当我们倒上茶汤，止于七分时，茶才算真的泡好。但杯子里的茶汤...
此时春光无限好,静待春茶味无穷
春是万物的希望，春风如同万物的闹铃，春风的口哨一吹，万物复苏，风景里、生活中处处都是春的气息，温暖湿润、绿意盎然。再没有一个季节，能像春天这样富有生机，再没有一段时光，能像春天这样催人奋进。再没有一个契机，能像春一样让人期待。 一年之计在于...
闲赋在家,品茶养心
只有心境平稳沉着、专心致志，才能厚积薄发、有所作为。 静能使人心明神清，慧增开悟，神采万千，以应万变。道家葛洪曰：“无为自化，清静自在”。面对滚滚红尘，竞争激烈，杂务缠身，我们常会觉得压力沉重，心境失衡。与其去紧张去烦恼倒不如让自己先宁静下...