茶芽知时节,当春乃发生
立春过后,万物复苏,在春雨的滋润下,蓄积了一个冬天能量的茶树开始慢慢发芽,不少普洱茶山头都会随之火热起来,春茶即将开采。 普洱春茶的采制也受到不少茶人的广泛关注,老茶友们都在翘首期盼,等着尝鲜。因为常喝普洱茶的茶友都知道,春茶是一年当中品质...
立春过后,万物复苏,在春雨的滋润下,蓄积了一个冬天能量的茶树开始慢慢发芽,不少普洱茶山头都会随之火热起来,春茶即将开采。 普洱春茶的采制也受到不少茶人的广泛关注,老茶友们都在翘首期盼,等着尝鲜。因为常喝普洱茶的茶友都知道,春茶是一年当中品质...
老曼峨是很多资深老茶客的挚爱,普洱茶界的老茶客们,没有十年以上的茶龄,都品味不了老曼峨极致苦甜交融的独特滋味。而新茶客对它又爱又恨,却欲罢不能,爱它的滋味醇厚,却恨它的苦若黄连。爱它的独特霸气,却恨它的过于猛烈。但是无论你对它是爱还是恨,它...
普洱茶有开始有文献记载是清朝,清朝乾隆年间的文官檀萃,在《滇海虞衡志》中对云南的人文地理进行了详细的描述。其中写道:“西番之用普茶已自唐时”。“西番”包括现在的西藏以及大渡河以南、金沙江以北的地区,在唐代和云南同属南诏国。西番在南诏国的北部...
茶在中国被誉为国饮,茶叶从古到今流传了几千年,在这岁月当中,已经有了无可撼动的地位了,我们当中的每一个人从不喜欢喝茶,慢慢地变成了爱上茶,喜欢茶给我们的感受,不一样的口感,由于对于茶的认识加深以及其茶文化的推崇,茶叶也不断的提升自己的身价,...
青刺尖是一种茶饮,属于蔷薇科植物核木的叶,它是具有清热解毒、活血散结的功效。我们在日常生活当中,可以饮用青刺尖茶来对应口腔炎症以及痔疮喝肛周疾病的治疗,而且青刺尖茶预防疾病的效果比较明显,并且没有毒副作用。 青刺尖的功效 1、 能起到排毒的...
普洱茶有上千年的历史沉淀,从历史闻名的茶马古道,到现在呈现在我们茶桌上各式各样的普洱茶,虽然普洱茶很多茶品的呈现方式变了,但是普洱茶历史上留下来的主产区并没有变,普洱茶的主要茶区有:西双版纳茶区、普洱茶区、临沧茶区,这三各茶区占普洱茶产量的...
醒茶,是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来,令叶片自然的呼吸,重新焕发出茶叶的本质。要想品饮到一泡口感上佳的普洱,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。通常所说的普洱醒茶包含两个方面,一个是冲泡前的唤醒,称为干醒普洱茶;另一个...
品一杯好的普洱茶,不光茶品质要好,冲泡的方法也很关键,我们也许做不到像专业茶艺师一样的手法和技巧,但是只要你遵循普洱茶基本冲泡方法,一定能冲泡出自己喜欢的那一杯普洱茶。以下几种是毁掉普洱茶的冲泡方式,是不是也在你平时冲泡习惯里呢。 一、悬 ...
春节是我们国家传统佳节中的第一大节,每逢佳节倍思亲,新春佳节的脚步将近,我们的归乡思亲的思绪也越发浓厚了。春节是很多人的团圆节,这几年因为疫情的影响,团聚的时光就越发珍贵了。在难得团聚时光里,如果能一起围炉、品茶、话团圆,这将是一份难忘的最...
我们在冲泡熟普或是有年份的生普的时候,经常发现茶汤上有一层白色的似油非油烟雾状的物质,尤其在光线充足的环境下看得很清晰,汤色越深越容易发现,但很快就消失了。 很多茶友以为这些类似“油”的物质,是因为茶具不干净的原因造成,其实不是的。这种白色...