标签:茶叶知识

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普洱茶各大茶区的特点和差异-红茶小知识
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普洱茶各大茶区的特点和差异

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普洱茶有上千年的历史沉淀,从历史闻名的茶马古道,到现在呈现在我们茶桌上各式各样的普洱茶,虽然普洱茶很多茶品的呈现方式变了,但是普洱茶历史上留下来的主产区并没有变,普洱茶的主要茶区有:西双版纳茶区、普洱茶区、临沧茶区,这三各茶区占普洱茶产量的...

普洱茶如何醒茶?(普洱茶正确的醒茶方法)-红茶小知识
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普洱茶如何醒茶?(普洱茶正确的醒茶方法)

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醒茶,是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来,令叶片自然的呼吸,重新焕发出茶叶的本质。要想品饮到一泡口感上佳的普洱,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。通常所说的普洱醒茶包含两个方面,一个是冲泡前的唤醒,称为干醒普洱茶;另一个...

六种最容易毁掉普洱茶的冲泡方式,你中过几条?-红茶小知识
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六种最容易毁掉普洱茶的冲泡方式,你中过几条?

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品一杯好的普洱茶,不光茶品质要好,冲泡的方法也很关键,我们也许做不到像专业茶艺师一样的手法和技巧,但是只要你遵循普洱茶基本冲泡方法,一定能冲泡出自己喜欢的那一杯普洱茶。以下几种是毁掉普洱茶的冲泡方式,是不是也在你平时冲泡习惯里呢。 一、悬 ...

围炉、品茶、话团圆-红茶小知识
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围炉、品茶、话团圆

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春节是我们国家传统佳节中的第一大节,每逢佳节倍思亲,新春佳节的脚步将近,我们的归乡思亲的思绪也越发浓厚了。春节是很多人的团圆节,这几年因为疫情的影响,团聚的时光就越发珍贵了。在难得团聚时光里,如果能一起围炉、品茶、话团圆,这将是一份难忘的最...

茶汤表面上漂浮的那层仙气是什么?-红茶小知识
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茶汤表面上漂浮的那层仙气是什么?

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我们在冲泡熟普或是有年份的生普的时候,经常发现茶汤上有一层白色的似油非油烟雾状的物质,尤其在光线充足的环境下看得很清晰,汤色越深越容易发现,但很快就消失了。 很多茶友以为这些类似“油”的物质,是因为茶具不干净的原因造成,其实不是的。这种白色...

普洱茶最忌讳的味道,这8种你喝过吗?-红茶小知识
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普洱茶最忌讳的味道,这8种你喝过吗?

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普洱茶的香味和滋味有很多种,有蜜香、花香、巧克力香、樟香、菌香、参香等等,这是因为生长环境的不同,还有在时间沉淀中转化的速度不同,造就了普洱茶千山千味和一年一味的独特味道,但不是每一种味道都是普洱茶应该有的,普洱茶有它忌讳的味道,这些味道也...

熟普品饮感觉“锁喉”的原因(关于熟普常见的几个问题)-红茶小知识
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熟普品饮感觉“锁喉”的原因(关于熟普常见的几个问题)

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熟普是全发酵茶,它品饮的标准和生普是不一样的,一般用“香、甜、醇、厚、滑”来判别一款熟普的好坏,其中“醇”是排在第一位,“醇”即纯净,“滑”排在第二位,通常很滑的熟普,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉,类似喝鸡汤或米汤,但滑度和茶汤的醇...

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口粮茶什么意思?(如何挑选“口粮茶”)

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普洱茶的“口粮茶”意思是指日常品饮中经常品饮,性价比高,也是自己比较喜欢的普洱茶品。普洱茶茶品价格区间很大,从几十元到几十万元的价格不等。我们相信一分钱一分货,但也常常陷入难以选择,一方面想要考虑价格却又担心便宜没好货,另一方面想要考虑安全...

怎样选择适合自己的茶叶?(每天一杯茶健康一辈子)-红茶小知识
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怎样选择适合自己的茶叶?(每天一杯茶健康一辈子)

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日常品茶的过程中,茶友们一起围桌而坐,一起品饮同一款茶,分享感受时每个人的体感都各有不同,有的觉得发热,有的会打嗝,有的没有特殊的感受,这些不同的感受来源于我们不同的体质和当下的身体状态。喝到一款合适自己当下状态的茶,会让我们身心愉悦,助益...

茅岩莓茶的几大特点有哪些(茅岩莓茶的功效与作用)-红茶小知识
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茅岩莓茶的几大特点有哪些(茅岩莓茶的功效与作用)

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茅岩莓茶是一种在特定的地理、气候环境中生长的落叶藤本植物,是一种药食同源、可内服外用的植物,该植物里面含有一种天然的植物霜,其有效成分主要是黄酮,是具有降压降脂、清热解毒等功效。 茅岩莓茶的几大特点: 1、 茅岩莓茶是已知植物中的“黄酮之王...