标签:茶叶知识

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关于茶的湿泡法与干泡法,九成以上的人都理解错了!-红茶小知识
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关于茶的湿泡法与干泡法,九成以上的人都理解错了!

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随着时代的演变,泡茶的方法也有所变化。现如今,泡茶的方法一般分为湿泡法与干泡法。 听到这两种泡茶的方法,很多人下意识地认为,湿泡法就是用水泡,干泡法就是不用水泡,事实真是这样的吗? 湿泡法与干泡法具体是什么呢?二者又有何区别呢?今天我们就来...

小白也能泡出好喝的茶,5个要点助你成为泡茶高手!-红茶小知识
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小白也能泡出好喝的茶,5个要点助你成为泡茶高手!

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最近,小编在后台收到这么一条私信:“很爱喝茶,但总泡不好怎么办?” 其实,在现实生活中,不仅是这位茶友,小编身边也有很多喜欢喝茶,但泡不好甚至不懂得泡茶的朋友。 每次在家泡茶,总感觉没有茶店里的茶艺师泡得好喝,几百块的茶,对方可以泡出几千块...

揭秘武夷岩茶为何高价!这一回终于真相大白了!-红茶小知识
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揭秘武夷岩茶为何高价!这一回终于真相大白了!

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随着武夷岩茶的名气越来越大,福建“天价岩茶”的现象愈演愈烈。茶价水涨船高,甚至还出现了十几万一斤的情形。 武夷岩茶究竟有何独特之处,能卖出如此天价?或许可以从以下几个方面窥得真相。 得天独厚的生长环境 影响一款茶叶定价的高低,最首要的自然是...

二月二龙抬头,这些名字里带“龙”的茶你都喝过吗?-红茶小知识
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二月二龙抬头,这些名字里带“龙”的茶你都喝过吗?

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农历二月二龙抬头,又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等,是中国民间传统节日。 “龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象,每岁仲春卯月之初,“龙角星”就从东方地平线上升起,故称“龙抬头”。 自古以来,人们将“龙抬头”作为一个祈福纳祥、驱邪攘灾...

摊放和萎凋工序都是晾茶叶,这两道工序有什么区别?-红茶小知识
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摊放和萎凋工序都是晾茶叶,这两道工序有什么区别?

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看过茶叶制作纪录片,或者是去过茶厂的茶友们,应该都见过茶叶均匀地摊放在篾垫或筛子上的盛况。 这其实是茶叶制作的其中一道工序,名曰“摊放”,了解茶叶初制程序的茶友,对这道工序应该并不陌生。 只是时常会有茶友将摊放与萎凋这两个工艺混淆,毕竟这二...

回南天茶叶怎么存才能避免受潮?老茶客只用这几招就解决了!-红茶小知识
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回南天茶叶怎么存才能避免受潮?老茶客只用这几招就解决了!

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这几天,福建以及两广等南方地区的朋友,家里的窗户玻璃、地板瓷砖上会不断冒出水珠,这并不是出现了什么灵异现象,而是回南天到了。 回南天,是我国南方地区一种天气返潮现象,通常指每年春天时,气温开始回暖且湿度回升。 室内湿度过高,茶叶容易吸取过多...

避雷!你天天喝的茶里,可能藏有这4种有害添加剂!-红茶小知识
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避雷!你天天喝的茶里,可能藏有这4种有害添加剂!

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现如今,喝茶的人越来越多,随着消费水平的不断提高,人们对于茶叶的选择也越来越讲究,但辨别能力又不够强。 黑心商家正是瞄准这一点,往茶叶中添加东西,让茶叶的品相、滋味、香气上几个档次,有时连老茶客都能被蒙骗住。 在茶叶中添加食品添加剂是比较常...

一次说清绿茶八大香型,手把手教你闻!-红茶小知识
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一次说清绿茶八大香型,手把手教你闻!

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《茶史》言:“茶之妙有三:一色,二香,三味。” 人在品茶时,最先闻到的一定是茶香,茶叶种类繁多,茶香类型更是数不胜数。 目前鉴定得到的茶叶芳香物质已经超过了700种,而茶叶香气的形成受到许多因素的影响,如品种特性、存放工艺、加工方法等。 就...

那些年流行过的好茶,你都追过吗?-红茶小知识
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那些年流行过的好茶,你都追过吗?

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时代在快速发展,流行的茶叶也在不断更迭,今年突然冒出个籍籍无名的茶,明年又开始崇尚复古,这些茶一旦成为流行,身价也随之猛涨。 回顾近来二十多年,出现过不少流行的茶,有的仍然是寻常百姓家不可奢望的高端茶品,有的则是回归正常市场价,成为有口皆碑...

以茶传情,哪一种茶像极了你的恋爱观?-红茶小知识
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以茶传情,哪一种茶像极了你的恋爱观?

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茶寓意爱情从一而终,白头偕老,不离不弃,古人结婚以茶为礼,便是取其“不移志”之意。 如同花有花语,不同的茶类也有着迥异的风格特点,如果将茶类比爱情,你觉得哪一种茶像极了你的恋爱观呢? 白茶:细水长流 在中国的六大茶类中,白茶是工序最简单的一...