标签：茶叶知识

2023-12-16阅读(133)赞(0)

随着时代的演变，泡茶的方法也有所变化。现如今，泡茶的方法一般分为湿泡法与干泡法。 听到这两种泡茶的方法，很多人下意识地认为，湿泡法就是用水泡，干泡法就是不用水泡，事实真是这样的吗？ 湿泡法与干泡法具体是什么呢？二者又有何区别呢？今天我们就来...

2023-12-15阅读(122)赞(0)

最近，小编在后台收到这么一条私信：“很爱喝茶，但总泡不好怎么办？” 其实，在现实生活中，不仅是这位茶友，小编身边也有很多喜欢喝茶，但泡不好甚至不懂得泡茶的朋友。 每次在家泡茶，总感觉没有茶店里的茶艺师泡得好喝，几百块的茶，对方可以泡出几千块...

2023-12-15阅读(123)赞(0)

随着武夷岩茶的名气越来越大，福建“天价岩茶”的现象愈演愈烈。茶价水涨船高，甚至还出现了十几万一斤的情形。 武夷岩茶究竟有何独特之处，能卖出如此天价？或许可以从以下几个方面窥得真相。 得天独厚的生长环境 影响一款茶叶定价的高低，最首要的自然是...

2023-12-15阅读(158)赞(0)

农历二月二龙抬头，又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。 “龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每岁仲春卯月之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，故称“龙抬头”。 自古以来，人们将“龙抬头”作为一个祈福纳祥、驱邪攘灾...

2023-12-15阅读(124)赞(0)

看过茶叶制作纪录片，或者是去过茶厂的茶友们，应该都见过茶叶均匀地摊放在篾垫或筛子上的盛况。 这其实是茶叶制作的其中一道工序，名曰“摊放”，了解茶叶初制程序的茶友，对这道工序应该并不陌生。 只是时常会有茶友将摊放与萎凋这两个工艺混淆，毕竟这二...

2023-12-15阅读(169)赞(0)

这几天，福建以及两广等南方地区的朋友，家里的窗户玻璃、地板瓷砖上会不断冒出水珠，这并不是出现了什么灵异现象，而是回南天到了。 回南天，是我国南方地区一种天气返潮现象，通常指每年春天时，气温开始回暖且湿度回升。 室内湿度过高，茶叶容易吸取过多...

2023-12-14阅读(125)赞(0)

现如今，喝茶的人越来越多，随着消费水平的不断提高，人们对于茶叶的选择也越来越讲究，但辨别能力又不够强。 黑心商家正是瞄准这一点，往茶叶中添加东西，让茶叶的品相、滋味、香气上几个档次，有时连老茶客都能被蒙骗住。 在茶叶中添加食品添加剂是比较常...

2023-12-14阅读(166)赞(0)

《茶史》言：“茶之妙有三：一色，二香，三味。” 人在品茶时，最先闻到的一定是茶香，茶叶种类繁多，茶香类型更是数不胜数。 目前鉴定得到的茶叶芳香物质已经超过了700种，而茶叶香气的形成受到许多因素的影响，如品种特性、存放工艺、加工方法等。 就...

2023-12-14阅读(179)赞(0)

时代在快速发展，流行的茶叶也在不断更迭，今年突然冒出个籍籍无名的茶，明年又开始崇尚复古，这些茶一旦成为流行，身价也随之猛涨。 回顾近来二十多年，出现过不少流行的茶，有的仍然是寻常百姓家不可奢望的高端茶品，有的则是回归正常市场价，成为有口皆碑...

2023-12-14阅读(127)赞(0)

茶寓意爱情从一而终，白头偕老，不离不弃，古人结婚以茶为礼，便是取其“不移志”之意。 如同花有花语，不同的茶类也有着迥异的风格特点，如果将茶类比爱情，你觉得哪一种茶像极了你的恋爱观呢？ 白茶：细水长流 在中国的六大茶类中，白茶是工序最简单的一...