标签:茶叶知识

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没搞懂日光萎凋和室内萎凋,可别说你喝懂白茶了!-红茶小知识
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没搞懂日光萎凋和室内萎凋,可别说你喝懂白茶了!

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众所周知,白茶的制作工艺在六大茶类之中最为简单,仅萎凋和干燥两道工序。其中,萎凋工艺对于白茶风味的形成有着至关重要的作用。 萎凋工艺,主要分为“日光萎凋”和“室内萎凋”。那么,这两种工艺有何区别呢?对于白茶的口感滋味有什么影响呢? 什么是萎...

蜂蜜泡茶有什么好处(蜂蜜泡茶叶的正确方法)-红茶小知识
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蜂蜜泡茶有什么好处(蜂蜜泡茶叶的正确方法)

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红茶是最常见的茶类之一,冲泡饮用即可,而蜂蜜也是最常见的食用方法就是冲水饮用,二者也是可以一起搭配着使用,蜂蜜里面含有丰富的活性酶,可以调节我们的胃酸分泌,帮助肠胃消化和分解食物;而红茶则含有的茶多酚也参与人体的消化,促进新陈代谢的进程。 ...

中国黑茶地图,真没想到这个省份也有黑茶!(推荐收藏)-红茶小知识
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中国黑茶地图,真没想到这个省份也有黑茶!(推荐收藏)

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翻开中国地图,查找黑茶的产地发现江浙一带极少见其踪影,大部分都集中在陕西、湖南、湖北、云南的等中部偏西南的地带上。 虽然这些省份都生产黑茶,但口感风味皆有所不同。至于有何不同,今日不妨跟着小编一同去了解下吧! 湖北老青砖 湖北老青砖,属于黑...

茶是如何征服全世界的?(中国茶对世界的影响)-红茶小知识
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茶是如何征服全世界的?(中国茶对世界的影响)

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我国是最早发现并利用茶叶的国家,用茶叶征服了东方乃至全世界的味蕾,形成了独特而又灿烂的茶文化。 那么,茶究竟是如何征服全世界的?不妨沏一壶茶,听小编娓娓道来,于杯盏流转之间,窥古往今来峥嵘岁月。 当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗,都是...

这几条凤凰单丛冷知识,七成老茶客都会被问懵!-红茶小知识
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这几条凤凰单丛冷知识,七成老茶客都会被问懵!

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凤凰单丛的工艺、香气,以及多元化的品类,若是问一个初入门的茶小白,多半是回答不出来的。 甚至是喝了十年凤凰单丛的老茶客,都不敢说自己对于凤凰单丛了如指掌。 如果茶友们不相信小编的话,不妨看看以下几条有关凤凰单丛的冷知识,你知道几个呢? 是“...

喝茶要应季吗?春夏秋冬四季茶有什么区别?-红茶小知识
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喝茶要应季吗?春夏秋冬四季茶有什么区别?

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平时,我们吃水果总是喜欢吃应季的。对应到茶,喝茶是否也讲究应季呢? 不同季节的气温、雨量、日照等气候条件皆有所差异,导致出产的茶叶外形与内质各异,滋味自是不同。 根据采摘季节不同,一般可以将茶叶分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。那么,这四季茶又有...

大雨前的闷热天气难受,不妨来一杯花茶疏解胸中烦闷-红茶小知识
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大雨前的闷热天气难受,不妨来一杯花茶疏解胸中烦闷

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因下暴雨之前,天空会有很多乌云,乌云会将空气堵在里面,这时空气没有办法流通,就会在地面形成高温低气压,从地面蒸发大量水汽的同时,人们就会感到闷热。而立夏过后,很多地方都会迎来了不定期的雨季,每场雨过后,天气就会变得凉爽一点。那如果遇到这样的...

车云山盛产什么茶(车云山毛尖茶的功效与作用)-红茶小知识
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车云山盛产什么茶(车云山毛尖茶的功效与作用)

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车云山是位于湖北与河南两省交界的桐柏山区,一山跨两省,车云山上面常年云雾缭绕,境内群峰挺拔,山势巍峨,苍山青翠,巨石嶙峋。特别是千佛塔、百庙、马鬃岭、右耳岩、鹰嘴石、太峨山等等的八大风景区把车云山点缀得更为奇丽。那你们又知不知道车云山是盛产...

铁观音究竟有几种香型?喝茶多年的茶友也很少说对!-红茶小知识
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铁观音究竟有几种香型?喝茶多年的茶友也很少说对!

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真正的铁观音香型,应该分为清香型、浓香型和陈香型。 清香型铁观音 清香型铁观音分为消青、消正、正味、消酸,都需要摇青、发酵、翻炒制作而成,只不过发酵程度不同,制作出来的茶叶口感类型又有所区别。 消青属于轻度发酵茶叶,茶叶翠绿,条形紧缩,清汤...