标签：茶叶知识

2023-12-25阅读(363)赞(0)

今天我们来讨论一下究竟哪些茶叶香味浓口感好，茶叶滋味的“浓”也是有很多种浓法。比如我们的投茶量过多或过少、浸泡时间过长或者水温过热导致的浸出物浓度过高，甚至高到发苦，那我们现在首先要了解一下关于茶叶滋味里的“浓”怎么区分。 1、 浓烈：味浓...

2023-12-25阅读(663)赞(0)

今天我们来聊聊肉桂，很多人都认为肉桂是红茶，其实不是的。肉桂既不属于红茶，也不属于绿茶，是属于武夷山岩茶。肉桂我们在烹饪或者制作甜点的时候也会用到，它是一种中草药的名字，同时也是茶叶的名字。 肉桂茶的历史记载 据《崇安县新志》记载，在清代就...

2023-12-24阅读(392)赞(0)

65年前，每磅500便士，这个当时世界最高价的记录，是由我国扬名海外的“国货之光”——滇红创造的。 曾有人说过：“如果没有滇红，就没有云南茶的今天。”这是真的吗？ 滇红变迁史 从1938年秋到1941年秋，后来被誉为“滇红之父”的冯绍裘先生...

2023-12-24阅读(358)赞(0)

黄山毛峰 明朝天启年间，江南黟县新任县官去黄山游玩迷路。恰好，此时遇到了一个老和尚，跟着老和尚去寺庙中借宿。 到了寺庙，老和尚要为新任县官泡茶。热水刚浸润茶叶便香气四溢，杯中热气上升，在空中化作白莲花。 县官还是第一次看到如此神奇的茶，询问...

2023-12-24阅读(368)赞(0)

从太空到银河，从月球到火星，人类对于太空的求知欲望从来没有停止过，甚至我们还将植物种子带上了太空。 1987年8月5日，我国第一次利用返回式卫星，把植物种子送上太空转了一圈。 而后越来越多的种子被送上太空，有87个品种的蔬菜种子、红豆杉种子...

2023-12-24阅读(354)赞(0)

昨天，许久未见的茶友与小编分享自己最近喝到的茶，其中有一款白茶引起了小编的注意，那款茶的包装上写着“巧克力味白茶”。 白茶还有巧克力味的？难道是新研发出的口味？怀着激动的心情，小编泡了一壶，仅一口就皱紧了眉头。 这茶根本就不是巧克力味，分明...

2023-12-23阅读(339)赞(0)

提到男女老少都会喜欢的茶，非花茶莫属。花茶，利用茶叶容易吸收异味的特点，采用茶和鲜花拼和熏制而成的。 喜欢喝花茶的，大多是偏好其馥郁花香的，而滋味则是其次。不过，有些商家为了节省成本，并不会老老实实窨花。 有的会在茶坯中加入已经窨制过的干花...

2023-12-23阅读(435)赞(0)

一年一度的315晚会又来了，诸多食品安全卫生问题被摆在大众面前，奇葩程度让人瞠目结舌。 而这些食品安全隐患就发生在我们的身边，正危害着我们的身体健康，就拿常喝的茶叶来说，以次充好、以假乱真的不在少数。 趁着315这天，小编给大家盘点下历年来...

2023-12-23阅读(347)赞(0)

近年来，白茶的价格一路走俏，俨然成为茶界的一匹黑马，愈来愈多人交流探讨并收藏白茶。 只是围绕着光环的并非都是美好，还充斥着谎言，走红必然会付出一些代价，关于白茶的谣言并不少。 究竟何为真？何为假？今日，小编就来为大家开撕关于白茶的四大谎言，...

2023-12-23阅读(368)赞(0)

碎银子，初听这个名字，不禁与钱挂上钩，却不曾想这居然是茶的名字。 不仅是名字，碎银子本身也充满着争议。有人说，宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶；也有人说碎银子是边角料，是熟普加工过程中的残次品。 碎银子究竟是价值千金的好茶，还是令人不耻的垃圾...