红茶小知识
小种红茶和工夫红茶,究竟有何不同?哪种更值得喝呢?
红茶主要被分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，红碎茶外形为颗粒或碎片状，特别容易分辨。 而小种红茶和工夫红茶外形相似，要如何辨别呢？哪种的口感滋味更佳呢？今日，我们就一同来了解下。 小种红茶 提到小种红茶，相信大家第一时间便会想到，世界红茶鼻祖...
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盘点好喝的小众武夷岩茶,五成以上你没有喝过!
武夷山产茶历史悠久，岩茶品种资源极为丰富，史书记载有上千个品种。 尽管武夷岩茶品类繁多，更多人选择的还是产自三坑两涧这些知名度高的茶。 其实，除了这些名气大的茶之外，还有诸多品质优良的小众岩茶，风味并不输于名茶。 今天，我们就来盘点下好喝的...
生茶是越久越好吗?(生茶储存时候应该注意什么细节)
生茶指的是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，是属于未经过渥堆发酵处理的茶。我们也常常听说普洱茶有越陈越香的特点，所以有很多茶友会收藏一些自己喜欢的普洱生茶等到以后再拿出来品饮，那生茶真的是越久越好吗？ 普洱茶并不是时间越久越好，首先普洱茶的...
什么茶叶喝起来甜甜的(最甜的茶叶排名)
大家都知道，茶中滋味会有苦味、涩味、鲜味、甜味、酸味以及醇厚感，但你们知道茶叶泡出来会什么会甘甜呢？又是什么原因让茶叶变得甘甜？那小编今天就专门介绍一下为何茶叶会有甘甜味。 造成茶叶回味甘甜的原因： 1、 鲜叶品质 通常来说，昼夜温差大会让...
你觉得谁才是绿茶第一大省?浙江、贵州、福建还是安徽?
绿茶，国内种植面积最广、产量最多。据统计，全国二十多个省份均产有绿茶，且风味各异，品类就有数百种。 那么，究竟哪里产的绿茶最好喝？浙江、安徽、贵州、福建、云南等省份，谁才是绿茶第一大省呢？ 浙江省：盛产名茶 浙江，茶叶出口量与出口额常年位居...
同样是白茶,白茶散茶、饼茶的差距不止一点,千万别买错了!
购茶时，常会发现茶叶形态的不同，有散茶与饼茶之分。 对于这种区别，茶友们常有着相同的疑问：制成散茶不是更方便吗？何必加工成紧压茶？为什么白毫银针很少压制成饼？ 今天，我们就来聊聊白茶散茶与饼茶有何区别。 何为散茶、饼茶？ 所谓散茶，即白茶经...
中国历代皇家贡茶名录,哪个地方的茶上榜最多?是你的家乡吗?
古代封建制度下，各地方会向朝廷进献各种名贵土特产，贡茶便是其中之一。 贡茶始于西周，兴于东汉，到了唐朝还在名茶产区设立了贡茶园，由官府直接管理。 由于皇家对于贡茶品质的高标准、高要求，迫使历代贡茶不断创新与发展，促进了制茶技术的改良与精进。...
你们生茶一般几年最好喝(为什么生茶是越放越好)
你们知道什么是“生茶”吗？如果是喜欢喝普洱茶的小伙伴们都知道一句老话：“藏生茶，喝熟茶，品老茶”。所谓的“生茶”也被称为“生普”，指的是传统自然醇化的普洱茶，又叫普通普洱茶，其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成，是需要较长时间的贮存。 说道...
哪些茶第一泡不能喝(泡茶为什么第一泡要倒掉)
说道泡茶，很多人都懂第一遍要洗茶，但不懂的是什么样的茶不用进行洗茶，什么样的茶第一泡不能喝。从茶道的角度来说，第一泡茶的原意也是让茶叶能充分被唤醒，这个行为也叫“洗茶”，又叫“润茶”。 润茶是有利于茶叶的香气、滋味物质的溶解。由于茶的香气滋...
三伏天热过头喝什么茶?老茶客强烈推荐这四款!
小暑过后，正式入伏，雨水又多，我国大部分地区正式开启了“蒸桑拿”模式。 三伏天流汗多，体内盐分和水分多，可以通过饮茶补充水分。今天，小编为大家推荐四款老茶客们三伏天爱喝的茶。 金银花茶 金银花一词最早出现在宋代《履岩本草》下卷中，“鹭鸶藤，...