标签:茶叶知识

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茶百戏中的宋代点茶步骤归总(简述宋代点茶法步骤)-红茶小知识
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茶百戏中的宋代点茶步骤归总(简述宋代点茶法步骤)

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画花 第一步:摆上工具,所以图片上点茶用到的是什么? 茶筅(xian 第三声) 第二步:宋代女子右手在前,拇指微曲,这个步骤叫什么? 行拱手礼 第三步:清洗温热茶盏,这个步骤叫什么 熁盏(xie二声) 第四步:搅动茶筅,这个步骤叫什么? 开...

揭秘关于普洱茶的六大谎言,你有被忽悠过吗?-红茶小知识
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揭秘关于普洱茶的六大谎言,你有被忽悠过吗?

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谎言1、普洱生茶放久了会慢慢变成熟茶? 真相:时间不能代表工艺,就像大米放久之后变成陈米,不会变成大米饭一样 谎言2、普洱茶都是普洱市产的? 真相:普洱茶主要产区有:普洱、临沧、保山、西双版纳等产区 谎言3、普洱茶生产的大厂必定优于小厂? ...

毛尖茶冲泡出来立起来是好茶吗(毛尖茶立起来的原因分析)-红茶小知识
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毛尖茶冲泡出来立起来是好茶吗(毛尖茶立起来的原因分析)

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毛尖茶是绿茶或者是黄茶的一个子产品,主要由一芽一叶、一芽两叶炒制而成的,其外形细直、圆润光滑、全身遍布有白色毫毛,滋味鲜浓,主要分布在我国的湖北、河南、四川等地。毛尖有一个特点就是在冲泡的时候,毛尖茶会立起来,但有部分人说为什么有些毛尖茶不...

“猫耳朵”普洱茶你知道多少?-红茶小知识
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“猫耳朵”普洱茶你知道多少?

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1、为什么叫“猫耳朵”这个名字呢? 叶片小又形似猫咪的耳朵 茶青 2、“猫耳朵”属于什么茶? 普洱生茶 泡开的叶底 3、在普洱茶界被称为什么? 小公主 4、“猫耳朵”产至哪里? 六大古茶山之一的倚邦茶区 普洱古树 5、“猫耳朵”是云南的原生...

绿茶是冷冻还是冷藏好(绿茶冷冻保质期一般多久)-红茶小知识
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绿茶是冷冻还是冷藏好(绿茶冷冻保质期一般多久)

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我们都知道每一类的茶叶都是有自己的储存方法,并不是一种储存方法就适合所有的茶叶,而且茶叶都是需要保鲜。因为茶叶中是含有一种叫作茶多酚的物质,茶多酚是容易被空气氧化,所以茶叶的保存需要密封起来放入冰箱保鲜。 其实不是所有的茶都是需要放冰箱,比...

乌龙茶的前世今生,你都了解多少?-红茶小知识
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乌龙茶的前世今生,你都了解多少?

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1、乌龙茶属于什么茶? 半发酵茶 2、素有“茶中之王”美誉的乌龙茶? 大红袍 3、广东喝乌龙茶最多的城市是哪里? 潮州 4、最容易被人误认为是绿茶的乌龙茶 铁观音 5、乌龙茶的前身是什么茶? 北苑茶 解释:乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑...

茶汤滋味该怎么形容?8个专业术语了解一下-红茶小知识
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茶汤滋味该怎么形容?8个专业术语了解一下

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1、回甘 茶汤入口在舌根和喉部的一种淡淡的甜感,并带有滋润的感觉是茶汤回味的一种表现 2、生津 茶汤入口后两颊和舌头底部冒出口水,有滋润的感觉。 3、润度 茶汤细腻、光滑、滋润的口感。 4、涩化 涩感、收敛感、消失化解的速度快慢。 5、香气...

开封有什么茶叶特产(关于开封的特产及推荐和介绍)-红茶小知识
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开封有什么茶叶特产(关于开封的特产及推荐和介绍)

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茶当然是我国特有的特产,中国也是茶的故乡,中华民族喝茶的历史十分悠久。其中就数开封,开封是我国著名的商业都市之一,先后有7个封建王朝在此建都,在11世纪前后,作为北宋首都的开封,经济、文化高度发达,城市商业空前繁荣,成为闻名遐迩的著名都市。...

梁平甜茶属于什么茶类(梁平甜茶的功效与作用)-红茶小知识
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梁平甜茶属于什么茶类(梁平甜茶的功效与作用)

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你们有喝过梁平甜茶吗?可能很大部分人都没见过,那今天小编就给大家介绍一下这款梁平甜茶是什么样的茶饮。梁平甜茶是重庆市梁平区的特色茶叶,其茶叶为壳斗科石柯属多穗石柯属常绿乔木,百姓是用其叶泡水当作茶饮,有清甜味,故称“甜茶”。 梁平甜茶生长环...