标签:茶叶知识

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茶汤滋味该怎么形容?8个专业术语了解一下-红茶小知识
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茶汤滋味该怎么形容?8个专业术语了解一下

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1、回甘 茶汤入口在舌根和喉部的一种淡淡的甜感,并带有滋润的感觉是茶汤回味的一种表现 2、生津 茶汤入口后两颊和舌头底部冒出口水,有滋润的感觉。 3、润度 茶汤细腻、光滑、滋润的口感。 4、涩化 涩感、收敛感、消失化解的速度快慢。 5、香气...

开封有什么茶叶特产(关于开封的特产及推荐和介绍)-红茶小知识
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开封有什么茶叶特产(关于开封的特产及推荐和介绍)

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茶当然是我国特有的特产,中国也是茶的故乡,中华民族喝茶的历史十分悠久。其中就数开封,开封是我国著名的商业都市之一,先后有7个封建王朝在此建都,在11世纪前后,作为北宋首都的开封,经济、文化高度发达,城市商业空前繁荣,成为闻名遐迩的著名都市。...

梁平甜茶属于什么茶类(梁平甜茶的功效与作用)-红茶小知识
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梁平甜茶属于什么茶类(梁平甜茶的功效与作用)

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你们有喝过梁平甜茶吗?可能很大部分人都没见过,那今天小编就给大家介绍一下这款梁平甜茶是什么样的茶饮。梁平甜茶是重庆市梁平区的特色茶叶,其茶叶为壳斗科石柯属多穗石柯属常绿乔木,百姓是用其叶泡水当作茶饮,有清甜味,故称“甜茶”。 梁平甜茶生长环...

九华毛峰属于什么茶(九华毛峰茶的功效与作用)-红茶小知识
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九华毛峰属于什么茶(九华毛峰茶的功效与作用)

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九华毛峰,也叫九华佛茶、黄石溪毛峰,它是属于绿茶类。九华毛峰茶是历史名茶,历史上称闵园茶、黄石溪茶,现在统称为九华毛峰,产自于佛教胜地九华山以及九华山山脉南北邻近地域。主要产区是位于闵园、大古岭、黄石溪、庙前等地。 九华山是我国四大佛教圣地...

鸡鸣贡茶是什么茶(鸡鸣贡茶的功效与作用)-红茶小知识
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鸡鸣贡茶是什么茶(鸡鸣贡茶的功效与作用)

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鸡鸣贡茶是产自于重庆城口鸡鸣寺一带的扁形炒青绿茶。这款鸡鸣贡茶也因鸡鸣寺而得名,据《城口厅志》记载:“鸡鸣寺,相传建于东汉,东南有一白鹤井,茶树皆明时种植,实属多产茶,以是处为佳。” 鸡鸣贡茶是古代的贡茶,就是送给皇帝喝的茶。该茶叶外形扁平...

紫砂壶适合泡什么茶?可以用来泡白茶吗?-红茶小知识
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紫砂壶适合泡什么茶?可以用来泡白茶吗?

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原因一,紫砂壶材质会吸香。 紫砂壶是双气孔结构,吸附性很强。 这就意味着,当我们用紫砂壶来泡白茶时,沸水一冲进去,壶内所有的气孔,遇热放大,像章鱼的吸盘一样,吸走茶汤中的精华——香气和滋味。 那倒出来的茶汤,就只剩下“残羹冷炙”,不是原汁原...

家中久放的老茶还能喝吗?不少人搞错了,一文教你如何存好茶-红茶小知识
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家中久放的老茶还能喝吗?不少人搞错了,一文教你如何存好茶

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中国的茶文化历史悠久,上至帝王将相,下至平民百姓,无不以茶为好,无一不熟悉茶,无一不将茶当做最佳饮品。当今社会,茶文化也被传承下来,成为表达情意的媒介,每逢佳节更流传着一句话,送烟送酒,不如送好茶,送的是文化与品味。 很多人家中有不少别人送...

泡过的茶叶先别扔,让茶叶“变废为宝”的5个小妙招-红茶小知识
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泡过的茶叶先别扔,让茶叶“变废为宝”的5个小妙招

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时至今日,茶叶已经成为了我国的国民饮品,并且随着茶文化的不断延续和推广,越来越多的人开始参与到喝茶中来。 茶叶中含有较多的营养元素,这是不争的事实,很多人喝茶也是为了养生,但是泡过的茶叶还有什么作用吗?老茶客提醒你,如果处理得得当,泡过的茶...