红茶小知识蟹壳青是我们中国传统色彩的名词，河蟹壳的青色。那你们知道这种泥料会叫作蟹壳青呢？这名字是来源于景德镇瓷器釉水，因为蟹甲青釉的釉色是呈深青绿色的，和螃蟹的外壳颜色很像，所以因此得名。
在众多的紫砂泥料里面，蟹壳青是属于段泥。紫砂泥料也被叫作五色土，是有很多颜色，也有很多品种，但主要的品系有紫泥类、红泥类、段泥类以及绿泥类等。其中，段泥类紫砂泥料颜色是最为丰富的，而且段泥的泥性差，砂性强。
由段泥所制作出来的蟹壳青紫砂壶是非常的漂亮的，因为其烧成后色泽中泛青，青中透黄，非常惹人喜爱。它那古朴、素雅、恬静的外观，好像是与世无争一样，其外观不仅是清新大气，还蕴含着饱经沧桑，色调既美观但又不显得妖艳，使用久了还多了一层沉蕴的古老气息，茶香扑鼻。
蟹壳青紫砂壶是最适合用来冲泡红茶、普洱茶、乌龙茶等等的这些茶类。是因为蟹壳青是以灰段泥制作，浆面清丽素雅，平滑有光泽，色泽沉稳，透香比较高，所以用来冲泡一些具有一定发酵程度的茶品以及中老期茶品，这样能更加使得茶汤的内质更为细腻、丰富。
其实用紫砂壶泡茶好处是非常的多，用紫砂壶泡茶，香味醇和，保温性也好，没有熟汤的味道，能保茶真髓。大家如果用紫砂壶泡茶的话，建议大家最好就是一壶一茶，意思就是一把茶壶只泡一种茶叶，这样就不会形成紫砂壶串味了。
