红茶小知识妃子笑红茶是产自于福建崇安县星村桐木关，妃子笑红茶是采用一芽二叶为主要原料，再经过一些制茶的工艺制作而成。其口感甘甜，味道跟荔枝味道非常的相似，取杨贵妃的故事而叫这款红茶作妃子笑。
妃子笑是属于正山小种的其中一个花色，其带有很特别的一股荔枝香而得名。妃子笑既然这么特别，那它的价格也是非常的高。据正山小种第二十四代传人、顶级红茶金骏眉的创始人江元勋介绍，要想了解妃子笑，就必须先从它的茶叶条形观察。但见峰苗秀显，有隔户杨柳弱袅袅，恰似十五女儿腰的柔美；颜色乌润，灿若桃花；开汤汤色橙黄亮丽，如旭日东升，云霞当空，未尝其味，心已豁然；轻品浅啜，细细体味，浓厚的桂圆香和清冽的荔枝香交相唇齿之间，温甜而不腻，柔美至醇。
可以说，继金骏眉后，妃子笑又是正山堂创造的另一个奇迹。据了解，正山堂的妃子笑是一款专门为女性而研发的一款红茶，其水、香、味都带有浓郁的桂圆味，尤其具有荔枝香气，沁人沁脾。
正所谓闻香识女人，每一种茶，都能品出不同品味的女人。亦然，不同年龄的女人，不同品味的女人，有着不一样的茶香，20岁的少女，浑身都散发着迷人的香气，好比花茶，忽远忽近，充满无限的遐想；30岁以上的女人，从青涩走向成熟，犹如一杯红茶，润滑醇厚，看似平淡无奇，却让人挥之不去。
如何冲泡妃子笑
1、水质：用含氧量高的新鲜水，或者是纯净水也可以，有条件的可以用溪水或者山泉水。切记不能用二度煮沸的水或者隔夜水。
2、水温：水的温度要维持早90℃—100℃之间。
3、茶具：冲泡之前，先把茶壶用热水烫一遍，我们可以选用杯口较宽的茶具，这样即可以让人享受到红茶的芳香，又可以方便观察茶色。
4、时间：第一泡我们要保持10秒左右出汤，往后每次都可以适当延长时间出汤。如果无法以时间来控制，可以根据茶汤的色泽来判断。大致上来说，茶汤要求明亮清澈，不可有浑浊状。
