红茶是非常好的一款茶叶,而且红茶还能养胃,那有很多小伙伴们都想试试自己如何自制红茶茶叶,接下来我们一起来看看如何自制红茶。
1、 我们想要做好红茶的第一步很重要。首先我们需要去采摘新鲜的嫩枝芽的芽头,最好是在早上采摘,采摘茶树的嫩芽是最适合用来制作红茶的。
2、 我们把采摘到的茶树嫩芽平摊在空气中让鲜叶萎凋,这样可以使茶叶失去部分的水分,另一种方法就是我们还可以利用干锅去翻炒新鲜的茶叶,这样子茶叶的水分流失的会比较快。
3、 待茶叶流失了大部分的水分后,我们这时可以利用烘干机把茶叶烘干,也可以摊在太阳底下晒干。
4、 晒好之后的红茶就制作好了,但是新做的红茶别急着喝,需要放上几天再喝,火气大,容易上火,然后把制作好的红茶密封保存,放置到阴凉处。
自己自制红茶就是这么的简单,你们都学会了吗?大家可以去尝试一下哦。