锡兰红茶产地在哪里
锡兰红茶是斯里兰卡茶叶的统称,它属于红茶的一种,其茶叶味道香醇、浓郁,是世界上四大茶叶之一。锡兰红茶如此品质优秀跟它种植的地方是有直接关系的,那你们知道种植锡兰红茶有哪些生产区吗?种植锡兰红茶的有七个生产区,每个生产区种植的锡兰红茶也是各有各的千秋和特色。其生产区主要都集中在中南部高海拔地区一直延伸到海平面的地区。一起去了解了解吧
1、康提地区
1867年斯里兰卡茶叶的工业化生产就是从康提地区开始发展的,康提地区生产出来的茶叶都是属于中海拔茶叶,所以这产区被称为“中海拔产区”。茶叶的种植海拔从500米到1300米,这海拔产出的茶叶色泽像黄铜般的颜色,明亮而清透,口感温和而馥郁。
2、努瓦拉埃利亚地区
说到这个努瓦拉埃利亚地区,这生产区是斯里兰卡里最出名的茶叶种植区,也是最多山脉的地区,平均的海拔也比其他地区高。这地区在斯里兰卡统称为“高海拔地区”。努瓦拉埃利亚地区生产出来的红茶的茶汤是所有锡兰红茶里面最清色的,茶汤色金黄明亮,味道富含花香味,所以被众人美誉成“红茶中的香槟”。这样要茶叶富含花香味必需要低温夜间制作,温度不能高于18摄氏度以上才能生产出这精致的花香味来。
3、乌达普瑟拉瓦地区
乌达普瑟拉瓦生产区跟努沃勒埃利亚相邻,经常有人群会对两者相比较。但是乌达普瑟拉瓦地区生产出来的茶叶色泽比较深,茶汤颜色呈粉红调,味道更加的浓烈。这生产区茶叶最独特的是,在这个地区全年气温最低的时候,茶叶到中段会带有一丝玫瑰色的茶青。
4、乌瓦地区
乌瓦地区是整个斯里兰卡最东南侧,经常受东北、西南季候风的影响,该地区生产出来的茶叶也带有特殊香气,有着异国风情的味道。其茶汤颜色红亮,味道醇厚,收敛性强,如果你们一旦尝试过这品种茶叶,味道会使你们难以忘怀。
5、汀布拉
汀布拉地区是在努瓦拉埃利亚跟霍顿平原的之间,该生产区是“高海拔茶区”,它的高度高于1250米。其因该生产区复杂的地形所产生了各种微气候,所以风味也跟随着变化,在茉莉和柏树混合种植,使这个生产区的茶叶更具风味。其茶汤颜色金橙明亮,口感也相当清雅别致。
6、萨坝拉加穆瓦地区
萨坝拉加穆瓦地区是整个斯里兰卡生产区最大的茶区,该地区海拔比较低,海拔从海平面610米不等,属于“低海拔茶区”。萨坝拉加穆瓦是位于南部的辛哈拉贾热带雨林和北部的亚当峰荒野之间,所以该茶区的茶叶会叶片比较大。其茶汤颜色深黄褐色且带有微微的红色调。茶叶香气还略带淡淡的焦糖味道。
7、努忽纳
努忽纳地区也是属于“低海拔茶区”,其海拔还不到600米,其产区的土壤和低海拔相结合,使茶树飞快的成长,形成了又长又美丽的叶子。其茶汤颜色深红黄褐色,茶汤温和而婉约,萨坝拉加穆瓦地区生产的茶叶叶子是7个茶区里面最好看的。